提到威士忌，你會先想到厚實的木質香，還是雪莉桶帶來的甜潤厚韻？這一次，麥卡倫把靈感帶上茶席！與英國頂級茗茶 JING Tea 攜手，選用珍稀的「鳳凰單叢蜜蘭香」烏龍為靈感，推出第五版《蜜蘭香茶韻》。入口時，茶香與酒韻交織，彷彿踏上一段從東方茶園走到蘇格蘭酒廠的風味旅程。
1. 靈感來自「茶中香水」—— 鳳凰單叢蜜蘭香
這次的靈感源於廣東潮汕的珍稀烏龍——鳳凰單叢蜜蘭香，有「茶中香水」的美譽。它以如蘭似蜜的氣息與帶點異國水果的芬芳聞名，不僅能勾勒出茶葉細膩的風土特色，也讓人感受到大自然的細微之美。麥卡倫釀酒團隊走訪茶園，將茶藝中的儀式感與專注態度轉化為酒液的表現，將這份難以言喻的茶香，化作杯中層次。對飲者來說，這是一種前所未有的體驗：熟悉的威士忌基底，卻帶著東方茶香的清雅尾韻。
2. 橡木雪莉桶的花果香與蜜韻交織
麥卡倫選擇了帶有花果香調的美國白橡木雪莉桶，搭配馥郁厚實的歐洲紅橡木雪莉桶，兩者相互映襯，呈現出 溫潤的蜜色酒液與多層次的香氣。入口時，能感受到蜜糖般的水蜜桃、柔和的柑橘，以及太妃糖的甜潤交織，尾韻則帶著淡雅花香與清新茶感，彷彿將鳳凰單叢的韻味緩緩延伸到威士忌的收口。這樣的風味設計，不僅突顯了茶葉的香水般個性，也深化了麥卡倫一貫的雪莉桶基因。
3. 從茶席到酒杯的延伸
除了風味，《蜜蘭香茶韻》更在體驗中加入茶文化的細膩意象。麥卡倫特別邀請「三徑就荒」主理人簡瑋婷，以傳統工夫茶席重新演繹威士忌品飲，讓茶與酒在一場共酩儀式中展開對話。從茶器的選擇、沖泡的節奏，到品飲時的專注與靜謐，都讓人感受到茶與威士忌背後對時間與土地的敬意。這樣的體驗不僅是一場味覺探索，更是一場文化的相遇。特別是外盒包裝更以循環再生材料製成，賦予茶葉第二生命，延續了 Harmony 系列強調的永續精神。
4. 從自然到設計，可持續的美學實踐
不只在風味，《蜜蘭香茶韻》的設計也藏著細膩巧思。外盒以茶葉纖維與再生材質製成，讓「茶」不只停留在香氣與口感，更化為永續設計的一部分。每一個細節都在提醒飲者，這是一款來自自然、回應自然的威士忌。對收藏家而言，它不僅是一瓶酒，更是一種生活態度：在追求精緻風味的同時，也與環境維持和諧共生。
想要親自體驗這場茶香遇上酒韻的靈感之旅嗎？麥卡倫特別準備了全台限定的 《蜜蘭香茶韻．茶酒儀式體驗》，把茶席的細膩與威士忌的深邃一次帶到你眼前。活動詳情記得追蹤麥卡倫 LINE 官方帳號，一起來感受這份只屬於《蜜蘭香茶韻》的儀式感！
《蜜蘭香茶韻．茶酒儀式體驗》活動場次
台北：10/16（四）｜Knock Knock
台中：10/18（六）｜嬋潹
高雄：10/18（六）｜Gallery 20.5
