【馬爹利飛凡饗宴】再獻美味續章!尋訪全台46間精緻餐飲 感受從產地到餐桌的感官盛宴

馬爹利攜手全台46間知名餐廳,推出極具特色的精緻餐飲,搭配「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,共同探尋風土奧秘。由品牌大使Ivy Lee引領,並邀請高端餐酒專家Henry(al.dente.life),展開一場風味交響之旅,同時與全台五家Fine Dining餐廳—台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY、台中FReNCHIE FReNCHIE及高雄Papillon,推出五款別具新意的限定套餐,喜愛美食美酒的你絕不能錯過!

跳脫框架致敬街頭藝術!S.T. Dupont都彭全新 Graff'ty 系列 打造藝術般的打火機與文具

S.T. Dupont都彭在近幾年來以專業的技術不斷創新打造各式造型打火機與文具,無論是上次兼具時尚感與實用性的打火機項鍊,還是因應今年巴黎奧運所設計出的凱旋門造型打火機與榮軍院造型鋼筆,皆展現出品牌的百年工藝與大膽創意。這次都彭更是推出全新 Graff'ty 系列,將街頭藝術自由奔放的精神融入打火機和筆具之中,成為值得收藏的現代藝術品。

全球僅150套!慕赫與當代設計鬼才菲利浦•史塔克全新限量聯名「L’ÉVOLUTION演進系列」

由慕鶴新任創意總監菲利浦·史塔克構思的全新「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」誕生,包含三款獨特的酒液:「BEGIN 新生」、「BECOME 成就」和「BEYOND 超越」。這些作品透過史塔克的視角,向慕赫酒廠的豐富與創新傳承致敬。該系列限量發行,全球僅有150套,台灣僅35套,數量極其珍稀。

2024旅行慢美學 「The One南園人文客棧-異數悅遊」全方位體驗放鬆身心的桃花源

座落於新竹的The One南園人文客棧結合了江南庭園、閩式建築及巴洛克拱廊三種建築風格,並以永續價值為核心與當地小農、藝術家等合作,除了提供由百人接力製作的台灣本土風味美食,更是有許多藝術作品和地景作品能夠觀賞,打造出能讓人放鬆身心的桃花園,並讓前往客棧的旅客們在幽靜的環境中遠離城市的喧囂,來場悠閒靜謐的異數之旅。

東京寶格麗飯店榮獲 2024「世界50最佳酒店」第22名殊榮!

在座落於東京中央區的寶格麗飯店中既能享用到米其林美食,還能夠在眺望富士山的酒吧小酌一杯,且附近更是有許多知名景點能夠前往。這個在食宿與各式體驗上都絕佳的東京寶格麗飯店這次不僅在今年的「世界50最佳酒店」排名中名列第22位,更是獲得了「2024年Nikka最佳新酒店獎」的殊榮!繼2023年成功發表後,第二屆「世界50最佳酒店」日前於倫敦揭曉來自六大洲的指標性飯店,而頒獎典禮則是在歷史悠久的倫敦市政廳舉行,並匯集了全球旅遊和旅宿業人士,一同參與和慶祝全球最佳酒店的評比。

星野集團日本全新旅館「界 奧飛驒」 正式開幕 !一同感受奧飛驒溫泉鄉魅力

星野集團日本全新旅館「界 奧飛驒」 正式開幕 !一同感受奧飛驒溫泉鄉魅力

星野集團(Hoshino Resorts)旗下的溫泉旅館品牌「界」於2024年9月5日正式迎來第24家設施——「界 奧飛驒」,這也是星野集團首次進駐岐阜縣。「界 奧飛驒」以「山岳溫泉喚醒身心,飛驒設計舒緩靈魂」為概念,將飛驒地區獨特的自然景觀和深厚的傳統工藝完美融合。不僅可以在壯麗的北阿爾卑斯山脈環繞下享受豐富的溫泉體驗,飯店內還設有「飛驒MOKU之間」客房,展現當地木工技藝,並提供「飛驒木匠體驗」,讓旅客親身體驗這一傳統工藝。

烈酒也能成為時尚單品!路易十三全新 珍萃裝THE DROP 華麗亮相

烈酒之王路易十三在今年九月初於台北Diamond Towers開始了期間限定店的活動,且此外,出演過《鬼才之道》、《有生之年》 等熱門影集的台法混血亞太影后張榕容也特別出席一同支持不斷創新精進的路易十三。在這次的限定店中不僅展出了路易十三來自大香檳區的經典之作,更是將創新作「The Drop 珍萃裝」公開亮相,將經典瓶身升級化為時尚配件,搭配上多種不同顏色的皮套背帶與瓶頭色彩,展現獨一無二的魅力。

[夢幻美食] 人稱地獄海鮮的「鵝頸藤壺」是什麼?原來老饕們這樣吃

海鮮種類百百種,這樣奇特的海鮮你見過嗎?這個構長得既像貝類又像海藻,也像是動物的爪子,看起來奇醜無比的生物名叫「鵝頸藤壺Goose Barnacles」是一種節肢動物,是藤壺種類中最為名貴且肉質最鮮甜的,因為形狀酷似鵝的脖頸而得名。雖說他外型怪異且構造奇特,但在伊比利半島卻被視為珍饈,市場價格總是居高不下,也因此才會吸引「藤壺獵手」冒著生命危險去採集,以便將這樣的頂級海味送上高級餐廳料理,讓鵝頸藤壺又有「地獄海鮮」之稱。

SOL-Tainan與十鼓文創聯手打造沉浸式「美杜莎女王宴」彷彿置身於古希臘的傳奇晚宴

台南Fine Dinning餐廳代表四葉國際餐旅集團SOL-Tainan,在近期除了應台東縣政府邀請,成為台南唯一一家餐飲業者至台東輔導近30家部落餐廳之外,更是入選了2024亞太十大名店、十大名廚、十大菁英名廚等獎項。這次SOL-Tainan與台南在地知名十鼓文創於9/4開始在十鼓文創園區內聯手打造出「美杜莎女王宴」,將希臘眾神和神話故事的意象融入菜色,除了會為顧客獻上美酒、佳餚之外,還會向貴賓說著每道餐點的神話故事與廚師的餐點巧思,並且將在未來的10月、11月、12月各限定一場彷彿置身於古希臘的傳奇晚宴。

吃魚子醬原來要用這種湯匙!一次搞懂「黑色黃金」魚子醬等級、吃法、禁忌與功效

魚子醬英文Caviar被譽為「生前必嚐的美食」之一,又名魚籽醬。坊間魚子醬價格級距多元,但嚴格來說只有鱘龍魚卵才可稱為魚子醬,且如此珍貴的食材對使用的餐具也十分講究,因為純金以外的金屬餐具易使魚子醬的味道變酸,因此最好的選擇是使用珍珠母貝或魚骨材質的湯匙。常見的魚子醬料理有魚子醬小鬆餅、香煎干貝佐魚子醬、雞蛋沙拉佐魚子醬等。