秋高氣爽最佳旅遊時節來臨，Hotel MVSA 慕舍酒店準備一系列感官饗宴，讓2025下半年滿盛精彩愉悅。最新「慕夜微醺」住房專案，自9月22日至12月27日指定房型享房價優惠，每房再搭贈精選葡萄酒與米其林二星點心的「微醺餐酒小點」，讓人享受沉醉繁華的感覺。意猶未盡的話，館內Lounge Vino空中酒廊《反派系列調酒—童話故事上集系列》，將耳熟能詳的毒蘋果、小紅帽等故事，化為6款迷人魔幻的暗黑特調。旗下餐廳蟬聯米其林二星榮耀的「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」，9月推出四道細緻新作，將山海與土地的鮮味凝聚於餐盤之上，同時與住房同步限時提供WBrC 世界盃沖煮大賽冠軍王策「VWI咖啡」，從餐盤到杯中都是星級質感。訂房請洽官網或訂房專線：02-2500-6810，餐廳訂位專線：02-2500-6832。
沉醉慕舍酒店「慕夜微醺」專案、Lounge Vino調酒
慕舍酒店推出「慕夜微醺」住房專案，自 09 月 22 日至 12 月 27 日，每房 $6,288 – $7,288 元起，即可入住原價 $13,800 – $16,800 元的客房，每房搭贈「微醺餐酒小點」包含精選葡萄酒乙瓶 ( 375ml)、香草曼切格油漬起司乙罐，再依入住人數供予米其林二星 3 吋巴斯克蛋糕佐莓果風味果醬。品味香草風味的曼切格油漬起司，小巧濃郁的塊狀起司經浸泡醃漬，醇郁化口，搭配精選葡萄酒觸動味蕾，於片刻之餘，亦能隨心享用來自米其林二星渥達尼斯磨坊的巴斯克蛋糕，恰到好處的醇厚鹹香與微苦焦糖，為夜晚劃上沉醉的尾章。
館內 8F Lounge Vino 空中酒廊《童話故事上集》，調酒師以「經典童話故事」為靈感，為書中反派角色設計 6 款專屬暗黑特調，每杯定價 $450 元+10%。「野獸之心」八角伏特加辛香，果香與玫瑰氣息交錯，柔和浪漫；「毒蘋果皇后」艾碧斯與蘋果白蘭地，香料苦甜交融，甜中帶毒；「血紅小紅帽」金萱蘭姆酒香，柳橙與莓果酸甜誘人；「三隻小豬的復仇」九層塔底蘊，酸鹹平衡，義台風味融合；「皮諾丘的謊言」蕉香、黑巧克力與咖啡利口酒交織，檸檬奶洗，酒體清爽；「花木蘭」迷迭香煙燻，茉莉與荔枝花果香，堅毅柔美並存。
▲Lounge Vino童話故事上集-血紅小紅帽
▲Lounge Vino童話故事上集-毒蘋果皇后
米其林二星渥達尼斯磨坊細緻新作
米其林二星Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊9月推出四道細緻新作，呈現山海與土地的味蕾交會。「漣漪」將透抽經鹽水洗禮與真空定型後，將大海的清澈氣息凝聚於此，幻化成一枚枚圓潤而靜止的浪花，盛裝海洋與大地的綠意，佐以澎湖海葡萄並輕淋以台灣酪梨為主軸的香草醬及新鮮香料製成的香料綠油奶醬，口感醇潤而清新。「映霞」是山海交會霞光映照的色彩中，晶瑩的胭脂蝦，浸潤海潮氣息，佐以番茄的清透酸香、泰國檸檬葉與松葉蟹原汁泡泡的輕盈，再添魚子醬與蝦頭精華，綴以馬鬱蘭苗為結尾，描繪海洋的純粹。「豚隱」慢火燉煮的脫骨豬前蹄，入口即化，薄片輕盈承載黑啤酒、蘋果醋、蜂蜜及薑醋醬，搭配臺灣在地文蛤的海味與風乾培根的酥脆，展現山海交融的自然精髓。層次相互輝映，猶如晨霧中的山脈。甜點「甘露」以森林中的泉露為意境，外圍以甘草製成的冰淇淋，包裹著自製洋甘菊果露，並於上方以季節花瓣點綴，彷若晨曦般清新的沁涼甜點。
套餐內容：午間限定經典套餐 NT$3,980元+10% （含8道料理），午晚間適用的主廚套餐 NT$5,680元+10% （含12道料理）。
套餐搭酒：5杯餐酒 NT$1,980元+10%，7杯餐酒 NT$2,580元+10%，無酒精餐酒4杯NT$1,280+10%。
線上訂位：https://reurl.cc/qYoAGN，訂位專線：02-2500-6832
▲渥達尼斯磨坊新品「豚隱」
▲渥達尼斯磨坊新品「映霞」
隨心品味王策VWI精品咖啡
即日起至 2026 年2月28日，慕舍酒店攜手WBrC 世界盃沖煮大賽冠軍王策之咖啡品牌「VWI by CHADWANG」跨域合作，於指定房型「101 大地別墅」及「801 天際別墅」提供「VWI 精品咖啡濾泡包」每季限定三款風味，可在房內隨心沖泡，享受精品等級的質感咖啡。同時，在米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊享用早餐與餐後飲品時，亦可品飲嚴選來自衣索比亞日曬的「VWI Blend-Cake Spice 日常咖啡豆 Daily」，滑順口感中交織杏仁與甜香料的香氣，帶有細緻柑橘酸度與焦糖般的甜味，搭配 VWI 二代拿鐵杯與三代美式杯，體驗星級餐點與精品咖啡的感官交響。
