文／Sylvie
以乾式熟成牛排闻名的A Cut牛排馆，是许多老饕的心头好，位于台北国宾大饭店B1、可容纳约130 名宾客的高贵感，更是许多人宴客聚会的选择。由设计师Celia朱怡芬打造品味非凡的装潢设计，焕然一新的设计，荣获 2019 国际房地产大奖(International Property Award) ，还收录于设计刊物《Night Fever 6》之中。
▲位于台北国宾大饭店B1的A Cut牛排馆十年有成，换上新装
与A Cut牛排馆一样成立于2007年的Celia Chu Design and Associates（CCDA），业绩遍达泰国、中国、越南、日本、马来西亚，设计师Celia Chu创作特点为优雅风格与实用效益，并追求在酒店设计场域呈现对生活的独特创意视角。
A Cut 牛排馆将不同区域巧妙融合，淋漓尽致地展现出 Celia 设计视角中的变革， 同时延续了雋永恒久的设计项目。以不同角落的灯光照亮容易被忽视的细节，天花板上的弯曲造型顶灯照亮了入口处蜿蜒的阶梯，让人忍不住想拾级而下。
▲弯曲顶灯照亮了A Cut 牛排馆入口处蜿蜒的阶梯
酒吧
沿着阶梯进入餐厅，设置酒吧为早到的宾客提供一个可以放松休息的空间。吊顶镜面灯板折射倒映出壁面和地板上的布置与摆设，酒柜内藏有来自不同产区的佳酿，酒吧色彩繽纷。 用餐后，可以在这裡继续欢度精致、成熟而又充满趣味的氛围。
▲步下阶梯迎面是一般牛排馆没有的酒吧，呈现一派瑰丽的景象
主用餐区
用餐区空间有Lasvit 品牌的定制吊灯，蓝、灰、白三色的吊灯错落有致，打破了餐厅其他部分的直线几何图形。 后方墙壁上铺有反光玛瑙瓷砖，为宾客呈现迷人有趣的几何图案。靠墙设置了高背座椅，为落座这一区域的宾客提供了私密性和亲密感。 
▲用餐区装饰Lasvit的蓝、灰、白三色的吊灯
私人包厢
餐厅设有私人包厢，以飞溅的色彩、全新的装潢和繽纷照明元素来反衬沉稳的几何玛瑙壁砖，搭配天花板上的装饰性图案，营造出从各个角度均充满奢华感的氛围。
▲Celia Chu为A Cut牛排馆成立时的装潢设计师，十年后餐厅换上新装，依然由他操刀
