中秋、國慶雙連假接連而至，無論是與家人重聚共享餐桌時光、與久違的朋友相約小聚，還是與伴侶一同度過難得的悠閒假期，一杯好酒總能讓氣氛更添盡興愉悅。順應近年「創意調酒」熱潮席捲全球、搜尋量一年暴增225%的趨勢，格蘭父子特別以旗下六款經典酒款為靈感，設計出六種風味各異的調酒，為今年連假帶來更深刻難忘的夜晚。
1.格蘭菲迪The 1959 Spritz —— 氣泡輕盈的時光
連假的午後，卸下忙碌工作帶來的疲憊時，最適合用一杯帶著氣泡與果香的迎賓酒揭開序幕。以格蘭菲迪「15 年單一麥芽威士忌」為基底的 The 1959 Spritz，靈感來自品牌與Aston Martin Formula One® Team合作推出的「Timeless」酒單，酒液本身散發石楠花蜜與香草軟糖的柔和香氣，伴隨杏仁糖、肉桂與薑帶來的層次感，圓潤飽滿卻不厚重。調製時加入冰塊、梨子利口酒、萊姆與糖漿，再注入氣泡水，最後以安格斯苦精與青檸片作點綴，酸甜果香與氣泡的輕盈感交織，讓口感更加明亮有層次。
▲格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌調製的「The 1959 Spritz」，結合梨子利口酒與氣泡水，呈現清爽果香。（格蘭父子提供）
2.格蘭8年國民特調 —— 台味入魂的創新風味
連假時光不一定要安排豐富行程，與家人圍坐在客廳、邊閒聊邊品味蛋黃酥與月餅等節慶點心，同樣是一種最簡單卻最珍貴的享受。這時不妨為甜點時光添上一點層次，以Grant’s格蘭「8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」為基底調製的「國民特調」，正是專為台灣味而生的節慶飲品。這支威士忌使用至少8年熟成原酒，口感柔順滑口，香氣中帶有橡木與香草交織的細膩層次，加入台式經典飲品酸梅湯，桂圓的香氣在尾韻間綻放，酸甜的果韻與威士忌的厚實酒體打造清爽新滋味。
▲格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌調製的「格蘭8年國民特調」結合酸梅湯與桂圓香氣，展現台式驚喜風味。（格蘭父子提供）
3.The Balvenie Whisky Sour —— 月下的溫暖團聚
在假期中最令人期待的時刻，莫過於一家人圍坐餐桌，分享剛出爐的家常菜，聊著彼此近況。百富「12年雙桶單一麥芽威士忌」化作這場溫暖團聚的最佳陪襯，標誌性的蜂蜜香氣交織雪莉桶熟成的果甜芬芳，加入新鮮檸檬汁與糖漿，酸甜平衡的滋味細膩而滑順，每一口的酸澀都讓味蕾更清新。
▲「The Balvenie Whisky Sour」選用百富12年雙桶單一麥芽威士忌為基底，打造酸甜平衡的經典風味。（格蘭父子提供）
4.三隻猴子隨享特調 —— 熱帶風情的聚會驚喜
久違的與朋友齊聚一堂，桌上擺滿各式小食、音樂與笑聲交錯，這樣的歡聚時刻，最適合用一杯充滿熱帶氣息的特調為氣氛升溫。作為派對上最百搭的基底酒之一，來自斯佩賽區三家酒廠原酒融合而成的「Monkey Shoulder三重麥芽威士忌」以首次裝填的美國波本橡木桶熟成，帶來濃郁的香草香氣與層次分明的輕盈口感。三隻猴子倒入橙柚百香綠茶中，柚子與百香果的酸甜與威士忌的蜂蜜與橡木香氣交織，尾韻再以薄荷點亮整體風味，帶出細膩又不失活力的微醺氛圍。
▲「三隻猴子隨享特調」酸甜果香襯托香草與蜂蜜層次，為好友聚會增添熱帶風情。（格蘭父子提供）
5.亨利爵士金沙琴湯尼 —— 清爽沁涼的烤肉拍檔
炭火升起、串燒滋滋作響，這樣的燒烤派對怎麼能少一杯能解膩又提神的清爽調酒呢？2025年「限量版亨利爵士金沙琴酒」在經典風味基礎上融入綠意草本與沙漠植物的柑橘香氣，帶出更明亮、層次更豐富的口感，而調製時只需加入通寧水與薄片小黃瓜，草本清香隨氣泡綻放，柑橘的明亮酸甜在口腔中舒展，絲滑酒體讓整體口感更顯輕盈。
▲「亨利爵士金沙琴湯尼」由2025限量版亨利爵士金沙琴酒搭配通寧水與小黃瓜片，以清新草本與柑橘香氣，成為最佳清爽良伴。（格蘭父子提供）
6.遠慕21年HighBall —— 星空下的微醺時光
帶著帳篷走進山野、與摯友在滿天星光下談天說地，彷彿也成了現代人連假放鬆與親友相聚的全新方式。由格蘭父子總調酒師 Brian Kinsman為台灣市場量身打造的遠慕21年「Heather Valley三桶熟成蘇格蘭威士忌」正是「夜話時光」的最佳搭檔，它以三種美國橡木桶熟成，帶來濃郁的橡木與香草氣息，甜潤的層次中藏著一絲辛香，調製成 Highball 後，氣泡的輕盈感讓威士忌的風味更加明亮，清爽口感中仍保有深層韻味。
▲由遠慕21年Heather Valley三桶熟成蘇格蘭威士忌打造的Highball，在遼闊的星空下綻放清新風味。（格蘭父子提供）
