格蘭父子捐出50年代格蘭菲迪、百富、Ladyburn威士忌 拍賣估價破千萬


格蘭父子洋酒宣佈為響應首屆由酒廠同業公會舉辦的「The Distillers One of One慈善拍賣會」,將捐出獨具一格的系列藏酒,幫助蘇格蘭當地的慈善機構。格蘭父子洋酒旗下「私人頂級客戶服務團隊」精選最令人垂涎、獨樹一幟的系列珍釀,包含:格蘭菲迪The 1950s、Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition以及百富 1964,共6瓶。以上這些50及60年代的威士忌都來自蘇格蘭威士忌盛行的關鍵年代,讓每一款都極具收藏性。這場慈善拍賣將由蘇富比負責,2021年12月3日進行,由格蘭父子捐出的6瓶藏酒過去從未亮相,預計將為本次拍賣會帶來上看28萬5千鎊、約台幣1083萬的拍賣金額。

格蘭父子洋酒身為世上最古老的獨立家族威士忌酒廠之一,作為業界領導威士忌集團,旗下擁有格蘭菲迪、百富等著名蘇格蘭烈酒品牌以及傳奇酒廠Ladyburn,其中集團旗下「私人頂級客戶服務團隊」奠基於信實以及世世代代對最古老珍稀威士忌典藏的悉心管理,擁有來自每家酒廠所出產、具有獨特性的限定批次威士忌,為全球威士忌行家及收藏家提供前所未有的入手捷徑,更親選來自六代傳承威士忌酒廠、堪稱世上最頂尖古老的威士忌典藏系列,使其客戶能盡情享受、作為家族傳承的傳家之寶,亦或是投資收藏的珍品。

台灣首席拍賣官陸潔民表示:「頂級高價酒的收藏學與藝術品市場是相通的,受環境情勢驟變影響,吸引越來越多人投入收藏市場,頂尖拍品表現持續拍高,因此我相信威士忌收藏市場在未來五年內發展可期。」陸潔民老師認為威士忌拍賣市場有著格外顯著的品牌效應,「此次格蘭父子趁慈善機會所獻出的珍貴私藏,兼具『好口碑的品牌保障、精湛的酒質、珍貴稀有性、絕無僅有』四個關鍵特性,勢必會在拍賣會上搏得頭彩。」此外陸潔民老師也特別提到,拍賣品的品相外裝也是至關細節,「掌握藏家對於傳家與收藏悠久性的需求,絕對拍得好。」

1. 格蘭菲迪 The 1950s

這是格蘭菲迪1950年代酒桶的空前絕後唯一一套,一套四款的微醺組合,也是格蘭父子集團窖藏中最久遠的酒款之一。四支酒款年份分別是1955、1957、1958和1959,經歷格蘭家族以及首席調酒師數個世代的近身呵護,以木盒悉心保存,盒中配置了知名儀器品牌 Fischer 的高準度溫度計及濕度計,仔細調控內部環境條件。酒體皆以Baccarat水晶醒酒器裝瓶,瓶身頸部為24K金,木盒採用天然影木、楓木以及硬木材質,由英國皇家認證的NEJ Stevenson工匠設計製作,獨特創新機制可以將威士忌放平,預防軟木塞乾裂。盒內襯墊則採用羔羊皮革、山羊麂皮等堪稱世上最柔軟的材質製作。

格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示:「在60年代初,格蘭菲迪是第一個向全世界推出單一麥芽威士忌的酒廠。這套50年代僅存的格蘭菲迪珍釀,象徵酒廠為單一麥芽威士忌揭開時代序幕的開端,極具歷史意義,絕對值得收藏。」


格蘭菲迪The 1950s品酒筆記

格蘭菲迪桶號 4222: 這支威士忌口感絲滑,有著綿密的香草味和少許煙燻。聯想到熱帶水果,在香甜橡木和美妙古董羊皮紙香氣中找到平衡。

色澤-淡稻草色

酒桶-重複裝填雪莉桶

年份-66年

蒸餾年份:1955

裝瓶年份:2021

格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語,「它的色澤耐人尋味,可以看出橡木桶影響的細節。可以說橡木桶單純地包覆酒體,讓酒廠的特質數十年後依然閃耀;偏淡的色澤會使人誤判,其實口感活潑豐富,簡直驚為天人。煙燻味也是,對格蘭菲迪來說是很新奇的,也呼應它的蒸餾年份。」

格蘭菲迪桶號 6122: 這支威士忌美妙豐富,層次分明的滋味如海浪陣陣襲來;烤水果,蠟質柑橘皮,古董軟皮革,柴燒糖。

色澤-深琥珀色

酒桶-雪莉桶

年份-64年

蒸餾年份:1957 

裝瓶年份:2021

格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語,「這支威士忌有著豐富的樹脂味,與酒體美麗深邃的琥珀色相得益彰。格蘭菲迪的DNA-明顯的果香和甜味—與酒桶特色層層交疊,包括拋光橡木到柔軟皮革等。在這些傳統口感中,還可以嚐出淡淡薄荷味,是來自橡木的有趣細節,也是長期熟成晚近才會出現的變化。」

格蘭菲迪桶號 8643: 初嚐這支威士忌,先捕捉到深沈橡木香氣,絲絨滑順的充滿口腔。木質香料、丁香、肉荳蔻以及肉桂的香氣,都隨時光鋪陳展開,就像威士忌在你杯中進化一般。

色澤-桃花木色

酒桶-雪莉桶

年份-63年

蒸餾年份:1958 

裝瓶年份:2021

格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語,「雪莉桶陳的威士忌有時候會有神祕的變化,當口感歷經多年深化,豐盛飽滿的氣韻來到一個臨界點,在承受不住的瞬間消失,一去不復返。我們會憑藉經驗和直覺,預測這絕妙平衡的完美瞬間何時到來。能將這支年份久遠的威士忌在熟成高峰,在口感最豐富完整、淋漓展現雪莉桶特色,堪稱口感風華絕代的時刻裝瓶,真是非常有意義也無比幸運。」

格蘭菲迪桶號 3935: 這支威士忌口感驚人繁複,啜飲每一口都有飽滿豐富。橡木香、香料、丁香、椰棗、核桃、聖誕節布丁、還有黑巧克力,滋味在香甜與衝擊之間游移來回。

酒桶-雪莉桶

年份-62年

蒸餾年份:1959 

裝瓶年份:2021

格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語,「有些威士忌真的會捕捉到某個時空,這支威士忌的氣味毫無疑問讓人聯想到酒窖,尤其是八號酒窖,舉目望去都是蘇蘿拉融合桶、融合桶,各種大小的酒桶—非常有氣氛,毫無疑問是格蘭菲迪的精髓。這是一支入口精采無與倫比的威士忌:既有驚人活力和香甜瞬間,有時又乾淨濃烈,淺嚐一口就滋味萬千。」

2. Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition

繼2021年初大獲成功的Ladyburn David Bailey限量版,這是另一款源自「消失的」Ladyburn酒廠的獨特佳釀。該酒款於1966年蒸餾、存放超過54年,為世人夢寐以求;瓶身有著當代人像攝影大師David Bailey親簽的約翰藍儂照片,最初在1965年問世,作為Bailey’s經典Pin-Ups禮盒的一部分。Ladyburn酒廠是史上在役時間最短的威士忌酒廠,存在時間只有1966年至1975年間短短9年,庫存佳釀自然非常稀少,但依然被譽為當代釀酒知識及專業的先鋒,酒體就是60年代蘇格蘭威士忌絕代風華的化身。

「David Bailey簽名的酒瓶,本身就是件藝術品!」台灣首席拍賣官陸潔這樣說道。絕版威士忌一直都是收藏家極有興趣的拍賣品項,已關廠的酒廠更是可遇不可求的夢幻逸品。格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示:「這次若非以慈善拍賣的機會釋出,要讓絕世寶劍出鞘,機會十分困難。」市面上Ladyburn酒廠的官方裝瓶極為稀有罕見,這次與傳奇攝影師David Bailey的跨界合作,瓶身上可見攝影師簽名的約翰藍儂照片,百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒說道:「還有什麼比1960年代搖滾樂史詩樂團披頭四主唱的相片,更適合裝飾1966年裝桶的Ladyburn單一麥芽威士忌?」

Ladyburn 1966品酒筆記

桶號 102095:這支威士忌優雅地平衡了甜香味與耐人尋味的繁複滋味。聯想到糖漬水果,香料與黑巧克力,又帶著極為罕見、超陳年威士忌才會有的深沉桃花木色澤與Patina年份色澤。這是由格蘭父子第四位首席釀酒師Hamish Robertson 蒸餾,大衛史都華則是在1974年才正式接任。Brian Kinsman 曾經在大衛身邊以學徒身分見習,2009年起擔任格蘭父子首席調酒師至今。他選擇這桶Ladyburn進行裝瓶,因為Ladyburn 1966 酒體在緩慢的熟成過程中受到悉心監督和浸潤滋養。

色澤-深沈桃花木色

酒桶-雪莉桶

年份-54年

蒸餾年份:1966 

裝瓶年份:2020

格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語,「桶號102095 是Ladyburn 1966絕無僅有的極少數雪莉桶之一,不但出色地體現了這座佚失酒廠的特色,同時擁有50年以上雪莉桶陳單一麥芽威士忌的特色。這是重新認識Ladyburn酒廠的理想選桶,是前所未有的祕密典藏。」


3. 百富 1964 

這是百富目前市面發售、最珍稀久遠的年份酒藏之一。這款1964年百富威士忌,獨特的單一瓶裝,由首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE)親手評選出編號10379的一桶:在1964年11月18日蒸餾,已於24號酒窖熟成達56年,熟成過程發展出令人驚豔的繁複口感,接著裝入由Dartington Crystal吹製、獨一無二的手工水晶瓶,最後貼上世界知名插畫家Peter Horridge的手寫花體標籤。黑色胡桃木材質的酒款外盒,外型宛如展開的書扉,由百富御用蘇格蘭莫雷夏當地的工匠Sam Chinnery純手工打造。黑桃木盒內的堅固黃銅塞以及角塞等金具,則是皇家認證的木盒師傅 NEJ Stevenson製作。

百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒表示:「百富酒窖中,1960年代初期的老酒桶已所剩無幾。這款1964年單桶56年威士忌,與59年服務資歷的首席調酒師大衛史都華一樣,在酒廠中見證了百富將近一甲子的工藝歷史,絕無僅有只裝一瓶,是詮釋百富一心一藝精神的最佳典範。」


百富 1964 品酒筆記

桶號 10379: 毫無疑問的清涼薄荷口感,逐漸展開繁複層次,像是香草與布里歐麵團的綿密口感。

色澤-深琥珀色

酒桶-重組桶

年份-56年

蒸餾年份:1964 

裝瓶年份:2021

百富首席調酒師 大衛史都華評語,「這支從 10379 酒桶釋出的單瓶威士忌,是百富令人驚嘆的典藏實例,展現驚人繁複的香氣和口感。」


除了「The Distillers One of One慈善拍賣會」,全球私人頂級客戶服務事業的客製化服務也將持續提供「酒廠直送」的貴賓服務,未來將長期為客人們提供極為珍稀罕見的家族窖藏。讓珍稀威士忌的年份、品飲體驗、釀酒知識與專業得以持續世代傳承。如需更多格蘭父子私人頂級客戶服務事業訊息,或登記參加「The Distillers One of One慈善拍賣會」,歡迎來信聯繫格蘭父子團隊:[email protected]