台灣有多熱愛威士忌？可以從消費力上面看出端倪，除了消費排名全球名列前茅，每年喝掉的數量也非常驚人，也因市場的成熟而有著許多專業威士忌品鑑家和收藏家。而近年由於威士忌拍賣市場的熱絡，也讓威士忌投資蔚為風潮。在全球最大、被視為烈酒拍賣指標的英國威士忌拍賣市場上，蘇格蘭單一麥芽威士忌的成交量與金額已經連續五年均呈現直線成長。
眼光精準的收藏家都知道要鎖定高年份老酒以及稀有、限量的威士忌。其中，於2018年底強勢回歸的MORTLACH慕赫2.81單一麥芽威士忌更是因為滿足了威士忌藏家和投資客的需求而受到高度評價，被全球藏家們評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」，再再顯示顯示蘇格蘭單一麥芽威士忌與日俱增的投資潛力。
▲MORTLACH慕赫20年單一麥芽威士忌，暱稱為「家傳藍勛(Cowie’s Blue Seal)」
MORTLACH慕赫，是來自蘇格蘭酒鄉斯貝賽（Speyside）區製酒重鎮達夫鎮（Dufftown）的傳奇酒廠，歷史悠久，又被稱作「威士忌歷史中百年未解之謎」，酒液珍貴稀有，僅有極少量比例用於原廠裝瓶，因此，其經典酒款一直都是行家爭相收藏的夢幻逸品，僅有少數人能一探奧妙。在90年代推出的限量版「Flora & Fauna」慕赫16年，更是一瓶難求的夢幻絕版品，市場價值已翻漲數倍。
▲酒廠史上最高年份的酒款「MORTLACH慕赫2.81單一麥芽威士忌- 47年單桶原酒」
今年，MORTLACH慕赫2.81將在台灣推出2.81單一麥芽威士忌- 32年單桶原酒」，限量37瓶。如此之外還有酒廠史上最高年份的酒款「MORTLACH慕赫2.81單一麥芽威士忌- 47年單桶原酒」，這款酒是由1971年存於慕赫酒廠的老酒裝瓶而成，堪稱是慕赫2.81的曠世鉅作，也為慕赫2.81為期六年的三款高年份單桶原酒上市計畫揭開序幕。今年3月底，搶先在上市前於新加坡以1瓶50,000新加坡幣、折合台幣破百萬的金額售出，被視為拍賣市場上的優良潛力股，相信能夠滿足藏家們對高年份珍稀酒款的喜好。
