對於每天使用鋼筆的人，身邊至少要備有一瓶墨水，如果沒有墨水，無論鋼筆有多好也僅僅是個擺設。使用一款好的墨水寫字，不僅能提高書寫效率，還能獲得不一樣的書寫感受。東西方都有大廠生產鋼筆墨水，最常聽到的有萬寶龍、SAILOR、PARKER、J. Herbin等等，每個品牌與系列各有千秋，有的墨水筆觸黏著順滑，又或如流水瀉地般流暢，迷人的顏色們更叫人想要把系列墨水全包下。我們熟識的碳素墨水屬於顏料墨水，它的優點是防水，顏色可以保存很久，缺點是非常容易堵筆。究竟鋼筆墨水應該怎麼挑呢？

當餐廳不再只是單純去填飽味蕾，用餐過程中的餐廳環境設計與情調越來越被受到重視，因此餐廳環境除了講究衛生乾淨，充滿設計感的餐廳也隨之應然而生。全球頂尖建築媒體Arch Daily近日就統整了全球十大精選餐廳，將餐廳環境設計和食物並列考核標準當中，有機會不妨將以下這些分佈在世界各角落的餐廳列入即將拜訪餐廳清單吧！

關於《米其林指南》白白胖胖的吉祥物，我們常稱他為米其林先生，但他的本名是必比登（Bibendum）。必比登先生誕生至今已來到120歲的高齡，這些年他跟《米其林指南》一樣在不斷轉型和拓展中，誕就了不少津津樂道的故事。接下來就來看看這個歷史悠久吉祥物的傳奇故事吧！

廚刀儼然是廚房中不可或缺的工具之一，更是下廚必備利器。對善於烹飪的人而言，一把好的廚刀和一把普通的廚刀，都會帶來明顯不一樣的烹調過程。廚刀中又分為中廚刀，日料刀，西餐刀廚刀又分為很多種類，切肉的，剁骨的，殺魚的等等。好的廚刀一定要刃口鋒利、耐用易磨。對於廚刀文化中，日本和德國兩國所生產的廚刀更是舉世聞名，本篇就帶大家解析兩國的廚刀文化差異，以及各自厲害之處，或許可以從中可以找到適合自己的廚刀。

雖然現在手機當道，日常寫字的機會相對越來越少，你還記得上一次提筆寫字是什麼時候的事了嗎？對於早前添購的鋼筆，一直置放在抽屜裡，使用的次數少之又少，其實只要適度的保養，是有助鋼筆的壽命延長。

米其林評鑑員應該是這世上數一數二神秘且有趣的工作，自從米其林美食評鑑登陸台灣後，這個全球具備指標性的評鑑不再跟我們毫無關係。究竟怎麼樣才有資格擔任米其林美食評鑑員？以及他們的日常工作都負責什麼？不妨稍微瞭解一下吧，至少下次到米其林星級餐廳用餐時，試試看從這幾點探究米其林美食評鑑員的品味！

在繼黑巧克力和牛奶巧克力之後的第三種——白巧克力問世80年後，知名可可產品製造商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)宣布成功研發巧克力的第四種形態——由紅寶石可可豆製成的“紅寶石”巧克力(Ruby Chocolate)。究竟這個巧克力界的新星：紅寶石巧克力是什麼？味道如何？本篇就帶領大家一一揭曉。

在定製的超級游艇配備中，水深廣闊的泳池可說是不可缺少的元素。然而，CRN Cloud 9卻以巧妙的設計手法，將游泳池變為大廳觀景的一部份。

在午餐和晚餐時段期間來個下午茶的風氣越來越普遍，可是你知道嗎？這個現今看似習以為常的下午茶，背後可是歷經百年歷史。而下午茶的習慣源自英國，中文統稱下午茶，但在英文中又分Afternoon Tea和High Tea，究竟你過去喝的是Afternoon Tea還是High Tea呢？接下來就來揭曉答案～

一頭牛不同部位的肉質口感都不同，處理的方式也不一樣，而這些部位烹調的熟成度更是直接影響其美味的關鍵。本篇就藉由紐約客、肉眼、菲力、T骨、安格斯等不同部位的牛排，列出最佳熟成度和口感，下次就不必抱持冒險的心態點餐了。

美食評鑑成為美食愛好者的必讀寶典，其中又以《米其林指南》（Le Guide Michelin）最為知名，餐廳只要一經認證，總能吸引大批客人前往朝聖，不過，除了《米其林指南》以外，國際上還有一些美食認證亦具有公信力，現在我們就來看看究竟還有哪些不可不知的認證制度：

《瘋狂亞洲富豪》（Crazy Rich Asians）正在全球各大電影院上映中，掀起的話題除了電影童話般的劇情、奢華排場、主角們身穿的華服外，更連帶讓人對新加坡這個地方產生好奇。或許國人早已對新加坡這國度並不陌生，可是透過電影中新加坡富豪名流的生活方式，意外發現新加坡更道地的一面，接下來就喔喔大家整理了電影中出現的景點和美食，或許接下來可以跟著這清單地圖親身來一趟發掘新加坡道地文化之旅。

露營幾乎成了夏天的熱門活動，尤其國外更已暢行多年了。對露營有憧憬但卻沒有設備的人來說，這個由國外休憩旅遊品牌Dome Experience發起的構思，將親近自然的露營活動、奢華飯店的舒適頂級設施與話題性十足的泡泡水晶帳篷結合，首發紮營地點就坐落於北愛爾蘭恩尼斯基林市（Enniskillen）的芬恩湖度假村（finn lough resort），可能就是為你而設的露營初體驗，只要一卡皮箱即可入住！