「义」饗世界 文华东方酒店BENCOTTO餐厅

位于台北文华东方酒店六楼的Bencotto义大利餐厅,自义籍主厨Loris Pistillo(洛里斯‧皮斯緹洛) 上任后,他所烹製的传统义式家乡菜餚便广受食客好评。除Loris主厨领军多名来自义国的厨艺团队外,餐厅近日礼聘义籍营运经理Matteo Gaeta(马帝欧.哥雷塔)到任,他将与主厨联手,為宾客带来全台最热情贴心、正统道地的义式用餐体验!   即日起,Loris主厨特选当令新鲜食材,透过其精湛的手艺,把夏天繽纷盎然的丰富样貌带入盘中,幻化為一道道令人垂涎的道地传统

盛世公主号世界巡航 开啟海上奢华旅游新乐章

国际豪华游轮品牌公主游轮17艘船队中最新、最奢华的旗舰级船隻「盛世公主号」,同时是首次专為亚洲市场量身定制,在其首次巡航之旅中选定臺湾作為停靠站之一,于6/30隆重抵靠基隆港,且公主游轮国际营运部执行副总裁Anthony Kaufman也随船抵台亲自介绍「盛世公主号」,在在显示公主游轮对臺湾的喜爱与重视。   ▲公主游轮最新、最大、最奢华旗舰游轮「盛世公主号」巡航世界之旅首航来台,派出喷水船引领入港,盛大欢迎。 「盛世公主号」的诞生赋予了亚洲奢华游轮旅行的全新定义

全球仅六家 虹夕诺雅缔造田园派度假概念

远离烦嚣,拥抱自然。禪宗认為解脱不在身外,解脱之道在人心。提倡心性本净,佛性本有,见性成佛。而位于轻井泽的「虹夕诺雅」处处充满了禪意,尊重环境,与自然共存,这是对传统的日式旅馆经营理念与度假哲学创新的演绎。 ▲日本星野集团在全球创立了六家轻奢度假型酒店,分别位于日本轻井泽、富士山、京都、东京、冲绳竹富岛及巴厘岛。(图片来源:虹夕诺雅,下同) 轻井泽自过去以来就是日本好野人最喜爱的度假胜地,处处都是有钱人的别墅,而虹夕诺雅就是一座完美詮释了如

揭秘米其林叁星的评鑑方式

布莱德利.库柏饰演的「天菜大厨」,是描述一位手艺精湛的帅气厨师,如何努力的想要获得米其林叁星的最高殊荣。到底电影中神秘的评鑑方式和让厨师们如临大敌的试吃员在现实中是如何选出米其林的餐厅呢?   ▲片中厨师们无不小心翼翼完成每次出餐,因為评鑑员可能会突然前来。   米其林最初是轮胎公司,而最早的米其林指南也只是广告用途的小册子,而完善的星级评鑑制度一直等到一九叁叁年才逐渐完整。   (图片来

把豪华酒店搬到海上!丽思卡尔顿抢攻邮轮市场

豪华Hotel可不只能在陆地上,丽思卡尔顿酒店即将把Hotel的概念移动到邮轮上,这无疑是一座大型的海上享乐宫殿,当邮轮航行在大海中,各种享受一次满足:149间套房和豪华的复式套房、水疗中心、米其林餐厅、带有娱乐表演的酒吧…等,让人在船上时一点也不无聊!   ▲有别于一般大型邮轮,丽思卡尔顿邮轮只服务最TOP的客人,强调空间,隐私和灵活性的魅力。(图片来源:Ritz-Carlton)   此艘邮轮的宗旨是将

太棒了!我要到马尔地夫当岛主

太棒了!我要到马尔地夫当岛主

一整年忙着工作,是否对一成不变生活感到疲乏?让我们暂且搁置忙碌的生活,前往遗世独立的小岛来场充电之旅!来到马尔地夫芭环礁四季私人岛屿(Four Seasons Private Island Maldives at Voavah, Baa Atoll),这裡是全球第一座设在联合国教科文组织(UNESCO)认定的世界生物圈保护区中的私人小岛,岛上包含七间客房、一艘豪华游艇和大面积私人海滩。   图片来源:四季酒店 最私密的奢华

流浪嗜酒师:无可取代的地位 细品小木桐.Château Mouton Rothschild

什麼样的葡萄酒会让人一而再再而叁的记住呢? 对于流浪嗜酒师而言,我的答案是"Mouton"!   对于Chateau Mouton一直有着极深的熟悉感,这是许多次喝到Mouton的经验所累积下来的吧!从印象最深刻的1955年到后来陆陆续续的几个年份,对于Mouton的风格似乎是无庸置疑的表现出令人熟悉的感觉,只是二军倒是第一次喝到。   那天与一位在孔雀结识

叫我舰长! 豪华游艇劲装变身 私人专属潜水艇

开着配备一应俱全的游艇出海,办办私厨宴会、比基尼趴踢、钓鱼晒太阳,都让人觉得愜意自在夫復何求。但更犀利的游艇配备,真的让人好想放声大叫,居然可以进入水线以下变成潜水艇了!     曾经提出海上漂浮住宅的游艇设计公司Migaloo Private Submersible Yachts,改让豪华游艇潜入海裡世界,助君一圆舰长梦。船体配设媲美美国海军军用等级,船身长度从72公尺长的M2到283公尺长的M7一共有五种不同的尺寸,下潜最深可到240米。

Gourmet's Pick:12道星味 朝圣米其林一生必吃餐厅 (4)

图片来源:The New York Times   在法国这麼一个几乎人人都是美食家的食尚城市,厨艺战场上的风起云涌,瞬息万变,如何连年在「饕」间浪潮尖端屹立不摇,并以精湛手艺战胜法国人挑剔舌尖上不可能的任务? L’ Arpege和L ‘Auberge du Pont de Collonges绝对是箇中翘楚。     *法国 - L’ Arpege

和皇宫比奢华!Donatella Versace的杜拜度假村酒店

  图片来源:Palazzo Versace   「奢华势必成為一种生活态度」!带着这样的信念,国际知名时尚品牌Versace自千禧年成功将时尚、居家、与观光服务多元產业结合為一之后,在眾人引颈期待下,将世界旅人眼光转往聚焦杜拜,在这座慾望奢华旅游之都,再次以行动证明始终如一的品牌态度。   ▲门厅以水晶吊灯和马赛克镶嵌而成的梅杜莎头像磅礡开

正港华丽书香宫殿 南半球最大  雅典人书店Librería El Ateneo Grand Splendid

正港华丽书香宫殿 南半球最大 雅典人书店Librería El Ateneo Grand Splendid

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯是南美洲着名的文化之都,处处洋溢着浓厚的书香气息,雅典人书店(Librería El Ateneo Grand Splendid)还是顶港有名声、下港上出名的世界景点,在这裡能同时被知性氛围和古典奢华包围着。     2000年开始营业的雅典人书店外观与一般建筑相去不远,但走进来必定被眼前一片金碧辉煌惊艷,室内楼高约四层楼,有环绕走廊的古典柱子、圆拱厢廓的装饰浮雕。原来书店

揭密女王伊莉莎白二世的宴客排场:英国国宴菜色

国宴是各国招待其他国家元首的豪华盛宴,席间不只有高规格的服务与精緻餐点,更是展示国家地位与力量的绝佳时机。那麼,被很多人戏称為「美食沙漠」的英国,在伊莉莎白二世女王带领的国宴上,究竟会端出什麼样的菜色,让各国的重要贵宾眼睛一亮呢? 图片来源:Dailymail   二十世纪初期的国宴菜单,大约有十多道菜,其中不乏鱼子酱等高级食材。时至今日,王室在各方面力行节约,宴客亦不如以往那麼铺张,目前已精简為四道菜色,前两道為鱼类与肉类料理

吃顿饭要价268万美元!巴菲特午餐再次拍出天价

究竟是什麼样的午餐,竟然无法预约,也不能到现场候位,不只要在网路上竞标,更得付出令人咋舌的天价费用?答案就是与股神华伦.巴菲特(Warren Buffett)在Smith & Wollensky牛排馆,一同享用美食并展开对谈的午餐时刻。今年的得标金额将近268万美元,相当于台币八千多万元,堪称全球最昂贵的午餐!   图片来源:smithandwollensky   2000年,以慈善為主要目的,巴菲特的第一任

一日之奢在于晨 迈阿密的VIP早午餐派对

▲超级游艇之都 – 迈阿密。(图片来源:Captain Kimo)   美国佛罗里达州的迈阿密海滩,是全世界最热门知名的游艇天堂之一,它充满现代艺术知性和活力四射的海港城市动态,每年吸引各地无数拥有豪华私人游艇的人们,来到这裡享受阳光、沙滩、海浪洗礼的悠閒假期。   ▲美髮造型產品女大亨卡洛琳与她的十位VIP贵宾聚集在千万游艇上,享受由顶级餐厅量身订製的週日早午餐派对。(图片来源:C

[梦幻住宅] 好野人不住了霸气捐出 英国沃德斯登庄园

位于英国伦敦与牛津之间的白金汉郡,有一座仿文艺復兴法式城堡、搭配英式庭园的「沃德斯登庄园」(Waddesdon Manor),拥有它的主人家,单纯為了假日有地方可以度假,19世纪时兴建这座令人口水直流的豪宅。后代子孙却决定捐给英国的「国家名胜古蹟信託」,并在1959年对外开放参观。   穿不下的衣服可以捐,不再看的书可以捐,不浪费的美德值得讚扬。但把住过的古堡捐出去,如此手笔,恐怕只有比富人还好野的罗斯柴尔德(Rothschild)家族才可能办到。