台北文华东方酒店和台北亚都丽緻大饭店即将于2017年9月19日至21日期间迎来餐饮一大盛事「亚洲主厨高峰会」（International Chefs Summit Asia 2017）。这项由良好印象传媒（FIM MEDIA）所举办的美食厨艺活动，此次共邀请了13间亚洲顶尖餐厅与15位国际名厨一同交流厨艺。此外，特别在9月21日于台北文华东方酒店特别加场举办亚洲最具潜力的五位名厨现场展现顶尖厨艺与解说，想一次过探索美食的个中奥秘，就千万别错过！ 台北文华东方酒店

河豚的剧毒同牠的美味一样有名，但依然阻挡不了世人将河豚肉视為餐桌上的极品，这种遇到危险就充气的鱼，如果是野生的虎河豚一隻体内带的剧毒就足够杀死30个成人，不过透过专业的厨师来料理，饕客依然可以一嚐这听起来危险却令人难以忘怀的美食。 日本的专家们一直在研究河豚的毒性到底有没有办法排除甚至解毒？终于科学的力量和专家们的努力迎来了曙光，在1892年从东京开始，各地都开始用符合科学的处理手法地吃起了河豚。政府在新的食品卫生法裡，详细制定了吃

▲充满南法普罗旺斯气息的水疗室「北京四季酒店」。（图片来源：Four Seasons Hotel Beijing） SPA一词源于拉丁文Solus Por Aqua「健康之水」的意思，但也有专家认為SPA最早是出现在15世纪欧洲比利时一个名為Spau的小山谷，出现了富含对人体有益矿物质的「温泉疗养池」，附近居民纷纷来洗浴，藉以疗癒身体、放鬆身心。早期SPA以温泉和矿泉区為主，而如今似乎已经变成一种全方位身心灵享受与个人身心五感六觉重新疗癒的奢华代名词。 ▲

台北「STAY」法式餐厅于8/8下午在脸书发布讯息，宣布因租约到期将在9月30日华丽落幕，想把握最后机会的饕客，可别错过机会了喔！   由邱泰翰投资、法国叁星名厨雅尼克．亚兰诺（Yannick Alleno）主持的「STAY」法式餐厅，于2011年开幕至今，為台湾培训了不少顶尖餐饮人才。 ▲米其林叁星巴黎原味大厨—雅尼克．亚兰诺   顶级餐厅不管是在人事还是食材成本都非

饭店预订网站「Luxury-Hotels.com」在7月20日公佈了一项报告，目前评比出了2017年7、8月份全球最贵的20家饭店，大家比较熟知的贵桑桑的马尔地夫竟然还没进入榜单，到底是哪些饭店进入了全球最奢华的榜单呢？     第十名：义大利Le Dune，Forte Village Resort（基础房价2851美元/晚）   和排名18位的Villa del Parco一样，都是来自义大

路易十叁大香檳干邑创始于1874年，每一瓶皆為歷经四代製酒大师、集结逾百年心血而成的工艺结晶。為确保最上乘的香气与陈年口感，路易十叁大香檳干邑全面採用大香檳区所產的优质葡萄，并勾兑1,200种以上的生命之水，坚持最小年份必须超过40年。路易十叁不仅在干邑中拥有王者的超然地位，同时备受皇室与名人爱戴，儼然成為世代风尚传承珍酿的时尚象徵。 2016年底，路易十叁推出《时光典藏（Time Collection）》系列限

暑假是出国旅游的旺季，但是每次赶飞机如果拖着一个十几公斤的行李奔跑实在是累人，幸好现在有一款可以毫不费力的载着你到想去的地方的行李箱，让你摆脱行李拉的手要断脚很酸的窘境。     募资网Indiegogo最近出现一台结合了电动车功能的行李厢「Modobag」，这种行李箱可以轻鬆变成快速代步工具，Modobag以坚固铝合金框架打造，外观的尺寸也符合美国航空运输要求的登机箱规范，最大特色则是底部有电动滑轮，只要乘坐者经由方向控制桿就能简单操控行驶，速度更是一般人走

米其林一星餐厅「Trattoria Zappatori」的主厨克里斯帝安．米隆（Christian Milone）于8/3 ~ 8/6在台北万豪酒店「Garden Kitchen餐厅」客座献艺，带领饕客体验融合正统北义风情及新颖技法的精湛料理！午间採半自助式点餐，每客NT$1,800+10%起；晚间套餐共8道料理，均一价NT$2,500+10%。   克里斯帝安．米隆是位于义大利美食之都皮埃蒙特（Piemonte）、米其林一星餐厅「Trattoria

全家人一起到异国旅游，除了期待精彩的行程安排，期间的住宿品质也不容轻忽；若能提供居家化的贴心服务，让一家老小都能如同在家般放鬆，那就是一次最完美而难忘的家庭旅行。   豪华酒店品牌安纳塔拉（Anantara）為了营造宾至如归的城市居住体验，特别提供「服务式套房（Serviced Suites）」的选择，一举融合都市生活方式和低调雅致、富有质感的现代设计风格，彰显城市静居的独到魅力。 ▲宾客置身于屋顶无边泳池和休閒吧，

2007年被誉為丹麦最佳主厨的Ronny Emborg，曾担任过丹麦女王的御厨，亦曾于米其林叁星餐厅任职，被餐饮界美誉為「感官觉醒的饗宴」。Ronny Emborg以「新北欧料理」风格在纽约立足，此次即将于8/24-8/28客座台北美福大饭店GMT义法餐厅，餐桌上的盛宴精采可期！四道式午间套餐菜每人NT$2,800+10%，搭佐美酒每人NT$3,300+10%；六道式晚间套餐搭佐美酒每人NT$6,800+10%。 atera餐厅位于纽约百老匯街旁，开放式厨房吧檯前映入眼帘的是

汉堡可说是美式餐饮最具代表性的食物之一，无论是知名连锁店，或是强调独门祕方的独立店家，都已成为男女老少上门寻找美食的好去处。不过，也有人认为，汉堡充其量只是一种「组合式」食物，售价不应该过于昂贵，但今天，我们要介绍一款经过认证的天价汉堡，一个要价两千欧元，换算下来将近臺币七万元，现在就来看看它究竟有什麼厉害之处。   图片来源：diego buik   一眼看过去，你绝对无法忽视汉堡表面闪着光芒的24K金箔，但别惊讶得太早，内层的高级食材才是

比佛利山可是美国的巨星名人相当爱置產的地方，一栋栋林立的别墅无不彰显着这裡的关键字「高贵」、「享乐」、「度假」！不过想要像好莱坞明星一样在这裡度假也不是梦，比佛利山酒店（The Beverly Hills Hotel）推出了「Troop Beverly Hills女生週末假期」的豪华住宿体验，让你如明星一般享受一个完美的比佛利山假期。   拥有「粉红宫殿（Pink Palace）」之称的比佛利山酒店是好莱坞明星们最爱的酒店之一，1989年的美国电影「娘子军大破比佛利山

魔术方块这款益智玩具自问世以来就很受人喜爱，甚至还有相关大赛，不过，当益智玩具碰上了甜腻腻的美味糕点会擦出什麼火花呢？米其林甜点师Cedric Grolet用27块口味各异的蛋糕堆叠出这款繽纷的魔术方块蛋糕，宛如艺术品的外观使人惊嘆！   甜点师Cedric Grolet是米其林叁星餐厅LeMeurice的甜品主厨，他更是法国权威糕点协会（Relais Desserts）2016年评选出的「最顶级甜品大厨」。