▲Source: thechairmangroup、theworlds50best
2026年「亞洲 50 最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）名單公布！此次由餐廳經營者、主廚、烹飪專家、美食作家及食評家等超過 350 位業界領袖投票，網羅了17個城市的頂尖食府，榜單展現出亞洲主要美食之都的強大代表性，更表現食在亞洲的多元創新。3月在香港舉行頒獎典禮，最大贏家是香港The Chairman「大班樓」，精湛粵菜傳統驚艷國際評審 。第二名Wing「永」同樣位於香江，以法式廚藝革新中式八大菜系。第三名是位於曼谷的Gaggan，繼續帶來非凡的體驗式印度料理。值得一提的是，此次榜單，曼谷以9間入選餐廳成為城市之冠。而台北的 logy 、台中的 JL Studio也以實力佔住席次。
香港大班樓重返冠軍寶座
Asia's 50 Best Restaurants排行榜當中的最大贏家是The Chairman「大班樓」，由主廚葉一南領軍，長期致力於挖掘幾乎失傳的華南珍稀食材，並以精湛粵菜傳統驚艷國際評審 ，繼2021年後再度榮登亞洲最佳餐廳寶座。
香港在本年度榜單上表現強勁，第二名Wing「永」同樣位於香港，主廚兼店主鄭永麒（Vicky Cheng）以法式廚藝革新中式八大菜系，展現了極致的融合美學。
2025年度 No.1得主的曼谷 Gaggan 位列 No.3，憑藉非凡的體驗式印度料理，位列第三名，亦是泰國最佳餐廳。
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台灣雙雄穩守 50 強
在競爭激烈的亞洲餐飲圈中，台灣今年共有兩間餐廳穩守前50強榜單，以實力佔住席次，成為美食老饕在台用餐的首選。位於台北的 logy 為台灣榜首，在亞洲 50 最佳餐廳名單中名列22名，持續以日台料理傳統的融合美學獲得國際青睞，持續蟬聯台灣排名最高的餐廳 。在台中的 JL Studio，憑藉創意新加坡菜系再度獲得肯定，排在50名。
值得一提的是，此次還有延伸榜單，在 51-100 名當中，時尚歐陸菜 MUME 排名 61名，以及施展精緻粵菜技法的Silks House 晶華軒獲得64名，兩店皆位於台北。
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