文/編輯部
隸屬米其林集團、世界最具影響力的葡萄酒評級權威 (Robert Parker Wine Advocate) 同時被譽為「全球最大品酒系列活動」的獨家餐酒活動Matter of Taste (MOT) ，在繼紐約、倫敦、蘇黎世、新加坡及香港之後終於移師台北，與香格里拉台北遠東國際大飯店、遠東國際商業銀行及遠東SOGO共同合作「餐酒搭配晚宴」、「品酒會」和「品酒課程」 三大主題活動，重磅推出超過200款世界指標性的葡萄酒陣容，所有酒款的評級皆在90 Robert Parker(RP) 分數以上，而其中包含多款評分高達RP100的精選佳釀。
▲餐酒活動Matter of Taste (MOT) 提供一連串獨家品酒大師課程，提供賓客探索與拓展品酒知識的機會
美饌與佳釀的精彩交集
香格里拉台北遠東國際大飯店也順勢推出由行政總主廚Thitisorn Amatasin領軍的國際主廚團隊，精心設計能與現場葡萄美酒搭配的佳餚，以精湛廚藝與為MOT活動帶來更與眾不同的餐酒體驗。其中「餐酒搭配晚宴」更提供千載難逢的機會，讓葡萄酒愛好者可以與品評人與酒廠負責人進行一對一的互動，共有2場晚宴以供選擇：
- 6/14 (週五) 19:00 Summits of Ermitage & The Chapoutier Story @ Marco Polo，門票US$388，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票 (價值US$120) 加上訂閱Robert Parker Wine Advocate雜誌一年份 (價值US$99)
Michel Chapoutier是著名的葡萄酒製造商，同時也是熱愛美食以及在法國以外開拓葡萄莊園的商人，睽違超過10年再度來台分享他的葡萄酒與個人酒藏，是酒迷們千載難逢的機會。這場「餐酒搭配晚宴」將精選5款世界上罕見「完美滿分」的葡萄酒，晚宴特別邀請今年甫獲得米其林二星餐廳態芮主廚何順凱客座，與馬可波羅餐廳主廚法比歐(Fabio Strammiello)聯手打造義式創意套餐，讓賓客們藉著這場「餐酒搭配晚宴」進入一段舌尖夢幻之旅。
- 6/15(週六) 19:30「自選酒之夜」晚宴，門票US$178，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票 (價值US$120) 以及一瓶免費的Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut Yellow Label NV
MOT活動的最高潮「自選酒之夜」晚宴，將呈現香格里拉台北遠東國際大飯店的廚藝團隊特別打造的十五道融合東西特色的佳餚美饌，同時來賓可以攜帶自己最喜愛的酒（Bring-Your-Own-Bottle），在品嚐美味晚餐的同時，分享佳釀與故事，是能與全球最佳釀酒師以及評論家共同分享的特別餐飲體驗。
▲香格里拉台北遠東國際大飯店行政總主廚Thitisorn Amatasin領軍國際主廚團隊，精心設計能與現場葡萄美酒搭配的佳餚
體驗新面貌的品飲美學
「品酒會」將邀請海外超過20名世界知名酒莊的釀酒師、酒莊老闆或是駐地代表齊聚一堂，帶領來賓以舌尖暢遊佳釀國度。參與活動的來賓可以根據自已的喜好進行探索，品嚐超過200款世界指標性的葡萄酒，包括來自法國波爾多區、隆河區、香檳區和義大利的經典之作，還有加州、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷的新世界明星，更有來自西班牙、葡萄牙和希臘的驚人發現，與會者將有機會聽到他們的故事，和美酒背後的功臣相見歡：
- 6/15 (週六) 11:00-17:00 「品酒會」，門票US$120，包含訂閱Robert Parker WineAdvocate雜誌一年份 (價值US$99)
生產著名的紅酒Brunello的「Il Marroneto」酒莊老闆 Dr Alessandro Mori 也將呈現他得到 RP滿分的2010年份，而其他義大利名酒如Elvio Cogno、Masi、Bibi Graetz、Mazzei也會展示得到 RP96評分以上的年份酒款。加州明星葡萄酒將帶來Continuum Estate RP99分得主與Ridge RP98分得主，還有Anakota、 Hartford Court等。而頂尖的澳洲美酒有Torbreck、d’Arenberg、Jasper Hill與Hentley Farm，以及阿根廷和智利的明星酒Zuccardi、Catena Zapata、de Martino、Almaviva、Clos Apalta。喜歡經典名酒的人士還能嘗到Beaucastel （97分）、de Venoge、Pape Clement、Tarlant、Trotte Vieille、Bon Pasteur、Valandraud、Chapoutier、Ferraton、Fombrauge、Delamotte 等。
另外還有專業品酒課程，提供賓客探索與拓展品酒，且在Wine Advocate品評人指導下瞭解更多變化、風格、生產者、酒區等知識。品酒課程將由Robert Parker Wine Advocate的專業葡萄酒評論家團隊主辦，主講者分別是總編輯Lisa Perrotti-Brown MW與Anthony Mueller，總共有4場：
- 6/15 (週六) 10:00-11:00，品酒課程Pinnacle Of The Roasted Slopes，主講人Anthony Mueller，門票US$198，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票(價值US$120)
- 6/15 (週六) 11:00-12:00，品酒課程Sonoma Titans，主講人Lisa Perrotti-Brown MW，門票US$148，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票(價值US$120)
- 6/15 (週六) 12:00-13:00，品酒課程The Heavenly Rolling Stones，主講人Anthony Mueller，門票US$148，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票(價值US$120)
- 6/15 (週六) 14:00-15:00，品酒課程The Pontet-Canet Conquest，主講人LisaPerrotti-Brown MW，門票US$158，包含6/15 (週六) 11:00-17:00「品酒會」門票(價值US$120)
最後提供獨家優惠，凡購買「品酒會」門票US$120，即可獲贈一瓶免費的Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut Yellow Label NV，可選擇於香格里拉台北遠東國際大飯店的ibuki日本餐廳或馬可波羅義大利餐廳用餐時享用或直接領取。
