什麼是ISO杯？會用它，品飲葡萄酒就是不一樣

葡萄酒品酒者剛開始入門時，一下面對波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林總總的酒杯，很容易就會出現選擇困難症，忽然不知道該先買哪種杯款，這時就可以考慮先選擇適用於各種葡萄酒的「萬能杯」，也就是ISO杯。

ISO品酒杯是1970年代由國際標準化組織（International Standards Organization，簡稱 ISO）所設計的品鑑用杯款，其規格的制定汲取了包含著名葡萄酒大師Michael Broadbent在內的專家建議，被視為是標準的品酒專用杯。

在各種酒杯當中，ISO杯顯得十分中規中矩，杯肚、杯柄和杯座等葡萄酒杯必備的要素一樣不少，杯身總長155mm、杯柄55mm，形狀呈鬱金香型，杯肚較圓，最寬與最窄處相差20mm，無色透明、沒有花紋。 ISO杯有「萬能杯」的稱呼，適用於紅白葡萄酒、汽泡酒和加烈酒；與專門用於品飲特定葡萄酒的酒杯不同，ISO杯並不會突顯酒的特色，而是直接展現其原始的風味，更適合公正地評定一款酒的優缺點，因此被廣泛用於各類葡萄酒的品鑑會。