iDrip冠軍智能手沖咖啡機,聯手13位世界冠軍一同嚴選咖啡豆與設計專屬的手沖手法。透過物聯網技術,讓咖啡愛好者們在任何時刻都能享用冠軍手藝的咖啡。
以咖啡為媒介 FIKA FIKA Café X 米其林星級主廚 開啟食界新風味
料理白夜是FIKA FIKA CAFE創辦人、2013年北歐咖啡烘焙大賽冠軍James的全新嘗試,將FIKA FIKA咖啡實驗室引以為傲的研究成果,與台日兩位米其林星級主廚共同創作,為這場私廚餐會帶來無限驚喜的可能。
擊敗麝香貓咖啡!「黑象牙咖啡」榮登世界最貴
圖片來源:truebuy.com.au 喝咖啡早已成為全球人日常不可或缺的生活模式,全球咖啡需求量最大的美國、中國、日本和印度數目也正逐年上升,造成咖啡豆價格創新高。為迎合龐大的咖啡消費市場,之前多次榮登全球最貴咖啡豆的麝香貓咖啡,這些年好景早已不如當年,但每公斤售價依舊佔據最貴前三。至於取代麝香貓咖啡,榮登咖啡豆售價榜首的咖啡為同樣來自亞洲--泰國生產的黑象牙咖啡(Black Ivory Coffee),以每公斤1,100美元(約NT$31,900)高居榜首。究竟這咖啡與大