A5和牛一整頭盡你吃！全台首家主打和牛吃到飽的個人火鍋餐廳和牛祭，插旗台北信義區微風南山。

台北晶華酒店B3樂軒和牛割烹順應季節精神，以櫻花為主題，推出春季櫻花菜單，精選日本A5和牛、北海道赤上海膽、干貝、毛蟹，將櫻花入饌，更有「四人同行二人免費」活動。

中秋佳節即將到來，最頂級燒肉品牌以融合燒肉+壽司+懷石三大料理主軸，隨著季節變換菜單，享受頂級和牛的四季旬味。

全新進駐台北晶華酒店B3的「樂軒和牛割烹」堅持使用新鮮食材，精選日本A5和牛、並利用特別訂製的備長炭窯烤爐，呈現頂級A5和牛各部位最佳品味！

日本和牛一直深受台灣饕客們的歡迎，然而日本和牛本身除了是進口牛之外，其多項養殖的規範都是促成它價格不菲的原因之一。 日本對於和牛的規範很嚴格，只有明治時代以前就有原生種，或以原生種跟外來種交配而成的，才能稱為和牛。具體來說，共有「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」等四個品種（嚴格說起來，還有這四品種互相交配而生的品種）。其中流通於日本市場的和牛中，有９成都是黑毛和種的牛，也就是我們常常簡稱為黑毛和牛。