河豚的劇毒同牠的美味一樣有名，但依然阻擋不了世人將河豚肉視為餐桌上的極品，這種遇到危險就充氣的魚，如果是野生的虎河豚一隻體內帶的劇毒就足夠殺死30個成人，不過透過專業的廚師來料理，饕客依然可以一嚐這聽起來危險卻令人難以忘懷的美食。 日本的專家們一直在研究河豚的毒性到底有沒有辦法排除甚至解毒？終於科學的力量和專家們的努力迎來了曙光，在1892年從東京開始，各地都開始用符合科學的處理手法地吃起了河豚。政府在新的食品衛生法裡，詳細制定了吃

▲充滿南法普羅旺斯氣息的水療室「北京四季酒店」。（圖片來源：Four Seasons Hotel Beijing） SPA一詞源於拉丁文Solus Por Aqua「健康之水」的意思，但也有專家認為SPA最早是出現在15世紀歐洲比利時一個名為Spau的小山谷，出現了富含對人體有益礦物質的「溫泉療養池」，附近居民紛紛來洗浴，藉以療癒身體、放鬆身心。早期SPA以溫泉和礦泉區為主，而如今似乎已經變成一種全方位身心靈享受與個人身心五感六覺重新療癒的奢華代名詞。 ▲

台北「STAY」法式餐廳於8/8下午在臉書發布訊息，宣布因租約到期將在9月30日華麗落幕，想把握最後機會的饕客，可別錯過機會了喔！   由邱泰翰投資、法國三星名廚雅尼克．亞蘭諾（Yannick Alleno）主持的「STAY」法式餐廳，於2011年開幕至今，為台灣培訓了不少頂尖餐飲人才。 ▲米其林三星巴黎原味大廚—雅尼克．亞蘭諾   頂級餐廳不管是在人事還是食材成本都非

飯店預訂網站「Luxury-Hotels.com」在7月20日公佈了一項報告，目前評比出了2017年7、8月份全球最貴的20家飯店，大家比較熟知的貴桑桑的馬爾地夫竟然還沒進入榜單，到底是哪些飯店進入了全球最奢華的榜單呢？     第十名：義大利Le Dune，Forte Village Resort（基礎房價2851美元/晚）   和排名18位的Villa del Parco一樣，都是來自義大

自動販賣機解決了人們在店家打烊後買不到商品的窘境，日本就有非常豐富的自動販賣機商品可以選擇，而現在法國雷島上的竟然推出了極具有特色的生蠔自動販賣機。     法國的雷島以曬鹽業和海產品養殖為主。小島海岸線上的牡蠣養殖園和曬鹽場使得雷島的海岸線像極了農田。現在這裡的生蠔養殖業者突破重圍，推出富有法國風情的生蠔自動販賣機，如果想在深夜來一嚐生蠔的美味也不再是問題了。   擁有30年生蠔養殖業經驗的貝特洛（Tony Berthelot）有

路易十三大香檳干邑創始於1874年，每一瓶皆為歷經四代製酒大師、集結逾百年心血而成的工藝結晶。為確保最上乘的香氣與陳年口感，路易十三大香檳干邑全面採用大香檳區所產的優質葡萄，並勾兌1,200種以上的生命之水，堅持最小年份必須超過40年。路易十三不僅在干邑中擁有王者的超然地位，同時備受皇室與名人愛戴，儼然成為世代風尚傳承珍釀的時尚象徵。 2016年底，路易十三推出《時光典藏（Time Collection）》系列限

暑假是出國旅遊的旺季，但是每次趕飛機如果拖著一個十幾公斤的行李奔跑實在是累人，幸好現在有一款可以毫不費力的載著你到想去的地方的行李箱，讓你擺脫行李拉的手要斷腳很酸的窘境。     募資網Indiegogo最近出現一台結合了電動車功能的行李廂「Modobag」，這種行李箱可以輕鬆變成快速代步工具，Modobag以堅固鋁合金框架打造，外觀的尺寸也符合美國航空運輸要求的登機箱規範，最大特色則是底部有電動滑輪，只要乘坐者經由方向控制桿就能簡單操控行駛，速度更是一般人走

米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」的主廚克里斯帝安．米隆（Christian Milone）於8/3 ~ 8/6在台北萬豪酒店「Garden Kitchen餐廳」客座獻藝，帶領饕客體驗融合正統北義風情及新穎技法的精湛料理！午間採半自助式點餐，每客NT$1,800+10%起；晚間套餐共8道料理，均一價NT$2,500+10%。   克里斯帝安．米隆是位於義大利美食之都皮埃蒙特（Piemonte）、米其林一星餐廳「Trattoria

全家人一起到異國旅遊，除了期待精彩的行程安排，期間的住宿品質也不容輕忽；若能提供居家化的貼心服務，讓一家老小都能如同在家般放鬆，那就是一次最完美而難忘的家庭旅行。   豪華酒店品牌安納塔拉（Anantara）為了營造賓至如歸的城市居住體驗，特別提供「服務式套房（Serviced Suites）」的選擇，一舉融合都市生活方式和低調雅致、富有質感的現代設計風格，彰顯城市靜居的獨到魅力。 ▲賓客置身於屋頂無邊泳池和休閒吧，

▲被譽為上帝創造天堂原型的模里西斯（Mauritius）。（圖片來源：Four Seasons Resort Mauritius at Anahita） 美國大文豪馬克吐溫曾在旅遊文學上讚嘆：「上帝一定是按照模里西斯的美景來打造天堂的！」。這座被《紐約時代雜誌》選為「世界五十大必遊仙境」，同時曾經連續兩年榮獲全球旅遊產業最高榮譽的《世界旅遊大獎》所頒發之「全球最佳渡假島嶼」大獎的「模里西斯（Mauritius）」，現在是歐洲富豪圈十分熱門與搶手的渡假天堂。