4間2017年度必訪的重量級懷石料理餐廳

懷石料理是日本特有的飲食文化,同時也象徵著傳統精神與高品味,再加上獲得米其林三星的肯定,美食家們早已按耐不住,紛紛擬定朝聖計畫。那麼,2017年,究竟有哪些必訪、必嚐的三星級懷石料理呢?以下為大家介紹四家知名懷石料理餐廳,心動不如馬上行動吧!   1.瓢亭 圖片來源:hyotei   瓢亭已有四百年歷史,早期為旅客休憩的茶店,後來提供早餐與懷石料理之後,從小店搖身一變成為眾人爭相

用奢華愛地球的天堂旅行 馬爾地夫Six Senses Laamu

珊瑚礁島國馬爾地夫以「一島一酒店」的開發模式,往不同的飯店就是住不一樣的島,讓喜新厭舊的你永遠都有新地方可去!其中「拉姆島」(Laamu)是印度洋的熱門渡假勝地,Six Senses Laamu酒店用盡一切方法,讓人享受便利舒適,順便兼顧環保潮流顯學,沙灘上觀賞星空電影院的浪漫都幫你辦到了。   馬爾地夫的海上風景聞名世界,Six Senses Laamu更推崇與自然接近,從赤足踏上酒店的那一刻起,要遊客回到反璞歸真的天堂。客房

人頭馬XO 帶你品味法式優雅精髓!

以優雅法式風格著稱的人頭馬XO,於2017年6月14日下午舉辦《極緻香郁品鑒薈》,選擇雲霧繚繞、背倚象山的台北挹翠山莊私宅作為活動地點。為此人頭馬君度行銷總監Ivan表示,找這個地方其實也花了一段時間,「滿幸運能找到台北近郊挹翠山莊上的別墅,借由山景、雲霧繚繞的感覺舉辦《極緻香郁品鑒薈》,而在像今天這樣的微雨中享受XO,我個人覺得是最適合的。」 ▲人頭馬君度行銷總監Ivan   此外,Ivan受訪時也特別提到了2017年人頭馬X

無國界的法式經典 人頭馬XO《極緻香郁品鑒薈》現場直擊

為推廣法式經典的干邑品味,人頭馬XO特別在台北挹翠山莊舉辦《極緻香郁品鑒薈》,在山林環繞的別墅中,透過品牌大使的帶領,賓客們可以一面遠眺嵐氣繚繞的象山,一面品飲現場多種干邑和香氣原料帶來的郁韻體驗。 ▲人頭馬XO在台北邑翠山莊舉辦《極緻香郁品鑒薈》,賓客們可以一面遠眺嵐氣繚繞的象山美景,一面品嘗現場多款干邑。   細品慢酌的法式生活美學 法國RÉMY MARTIN人頭馬家族成立於1724年,以精湛的釀

「世界高級品CLUB」X CBREXSANSIRI 曼谷頂級豪宅鑑賞會

「世界高級品CLUB」與CBRE及泰國房地產尚思瑞(SANSIRI)共同舉辦的「泰國頂級豪宅98 Wireless鑑賞會」,於06月15日~06月16日在台北市「B&B ITALIA」品牌旗艦店舉辦。B&B ITALIA旗艦店坐落於台北敦化南路上的綠蔭道,也是目前亞洲最大單一品牌旗艦店。B&B ITALIA有著絕佳地理位置,盡覽綠意風光,且以280坪的大器展示空間建立另一種都市新生活典範。 ▲本次鑑賞會舉辦的地點就在B&B ITA

世界最貴的日本壽司店在倫敦 -The Araki

世界最貴的日本壽司店在倫敦 -The Araki

究竟哪家高級壽司店,就算一餐要價上萬元,也無損老饕們追逐美味的熱情呢?答案就是位於英國倫敦的The Araki。2000年,The Araki在銀座這個美食激戰區突破重圍,獲得米其林三星的榮譽,後來創始人兼主廚的荒木水都弘將店搬遷至倫敦,2016年再度摘下兩顆星,成為當地爭相前往一睹風采的美食聖地。

茶葉界的LV!高端品茗者不可不知的TWG TEA

歐洲茶帶給人們優雅的感覺,中國茶則是彰顯傳統文化的一環,而來自新加坡的TWG TEA,不但完美融合兩者的優點,破除大眾對於茶的既有認知,更讓茶的身價水漲船高,打造出可與奢侈品媲美的精品茶葉,一斤竟然高達台幣二十五萬元。   ▲金選銀針的原料為稀有度較高的白茶銀針。   這款金選銀針,主要原料為稀有度較高的白茶銀針,除了茶葉品質極佳以外,還加入24K金箔,因此沖泡出來的茶湯與一般茶葉呈現出來的光澤截然不同,不只為視覺、

史上最奢 一生一次的鑽石級料理饗宴

▲ 新加坡Marina Bay Sands Hotel的頂級屋頂餐廳CÉLA VI和俄羅斯鑽石公司World of Diamonds,聯手推出史上最昂貴雙人套餐。(圖片來源:ArmHotels) 如果天外飛來一筆幸運之財,或是在你人生最值得大肆慶祝的一天,用奢華無上限的美食大餐來寵溺自己和最愛的人,感受一下金字塔頂端的空氣,體驗這輩子唯一一次豪奢灑錢的快感,你會願意花多少錢呢? ▲ 從海陸空三域飽覽獅城風光之後,即將迎接今晚令人難以忘懷的奢華

人頭馬大使教你如何賞味最新XO

平常喜歡品酩的人,相信對於法國人頭馬的並不生疏。今天我們還可以透過品牌大使專業,得到很棒的酒品知識。法國人頭馬君度集團自2003年起,已經連續14年擔任法國坎城影展的官方合作夥伴,把極緻香郁的法國頂級干邑文化與藝術電影的結合,為各自的藝術文化相得益彰。 ▲「人頭馬XO 2017年坎城影展限定版」融入電影藝術獨有的優雅及魅力。   從今年小改新瓶身的上頭,依然可見熟悉的太陽紋酒瓶,外放的放射線條變得圓融細膩,橢圓型金色酒標以錢幣紋鑲嵌金紅色線條與XO字樣,瓶頸

Gourmet's Pick:12道星味 朝聖米其林一生必吃餐廳 (3)

▲ 這一集將領著您,體驗五感浸淫悠久長遠的法國飲食盛宴之中。(圖片來源:EVERETT POTTER'S) 前兩集端出的米其林星味料理,是不是讓您愈看愈食指大動呢?一方水養一方人,這一篇我們將味蕾聚焦回米其林發源地 - 「法國」,在這個用美食寫歷史的浪漫之都,接下來這幾家沒嘗過等於沒到過法國的米其林經典名廳,您絕對不願錯過! *法國 - 銀塔 La Tourd ‘Argent 圖片來源:Tour d'arg

五大頂級餐具名牌饗宴

五大頂級餐具名牌饗宴

  受邀豪門家中參與宴會,除了氣派的居家裝潢家具、一道道令人目不暇給的精緻佳餚,令人有如進入大觀園般嘖嘖稱奇。這時你不妨細細觀察富豪餐桌上的餐具,與其他家庭所用有何不同?其實,富豪雖喜愛使用稀有罕見的物品,然而以餐具而言,幾個最經典的品牌,仍是他們的心頭好,因為他們不希望使用太低調的品牌,總希望讓人一眼看出身家不凡:   1. Wedgwood 大家熟悉的英國

俄國歷代總統欽點!突破想像的杜蘭朵皇宮餐廳.Turandot Palace

世界上不乏奢華氣派的高級餐廳,無論是入選米其林的星級餐廳,或是深受美食家喜愛的口碑餐廳,從裝潢到菜色都讓人無比驚豔。不過,俄羅斯的杜蘭朵餐廳(Turandot Palace)突破大眾對於頂級餐廳的想像,不只耗費六年多的時間精心打造,費用更高達新台幣十五億,堪稱全球造價最貴餐廳。   圖片來源:Turandot Palace,下同   外觀看起來是十九世紀的傳統建築,入口處也沒有特別裝潢,看起來就像一般的家常餐廳,

讓凡人煩事找不到你的神秘五星海上別墅Sandals Royal Caribbean

若能被湛藍的天空、清澈的海水、大片白沙灘圍繞,又能住在有私人管家的水上別墅,這回度假就更美妙了!位於牙買加蒙特哥貝的Sandals Royal Caribbean五星級villa,讓追求徹底放鬆的你獨享加勒比海原始風情。     五星級酒店Sandals Royal Caribbean與一般海濱酒店完全不同,隱身在加勒比海某一座小島,備有私人小艇接送住宿貴賓,旅人可以不受干擾、愜意地享受牙買加度假。這座villa從建築與室內擺飾,似乎能發現牙買加、英國

亞洲奢華新名詞!「私人飛機」成新寵

酒窖內豐厚酒藏,擁有法拉利等名車,住進湖光山景豪華名邸,牆上年年增值的古典名畫,除卻這些富豪象徵的基本條件,還有什麼是金字塔頂端所重視的?答案是『時間』。   ▲亞太地區投資版圖和房地產市場國際化,帶動私人專機購買力大增,不僅是最有效率的代步工具,同時也是財富的象徵。(圖片來源:Alux.com)   上流社會人士對於追逐時間的態勢,早已不再是我們曾經熟悉的那些名詞,尤其在亞洲。近幾年亞太地區急遽的商業貿易市場崛起,

Gourmet's Pick:12道星味 朝聖米其林一生必吃餐廳 (2)

不知從什麼時候開始,體驗米其林餐廳也成為許多頂級度假旅遊的必列行程,或許是因為世界奇觀可以在影片中看見、頂級名品可以在百貨公司買到,而唯有米其林五感交融的奢華滋味,若不能親訪當地,難以感受其箇中的極致美妙。   *澳門  Robuchon au Dôme天巢法國餐廳 摘星名廚之中知名度最響亮,目前亦是米其林星級紀錄保持人的二十世紀第一名廚侯布雄Joël Robuchon,旗下遍及歐亞的餐廳叫好又叫座。亞洲唯一一家