春意盎然之時，台灣又到了美不勝收的賞景季節。不妨約上兩三摯友，游在高雄，擺筷地道台灣食饗，飽覽旖旎多姿風光。晶英國際行館特別推出春季臻藏入住禮遇，即日起至2018年6月30日期間，邀您與好友入住精選房型，在雅致美食與暢飲美酒中品味別樣歡聚時光，共赴一場與春天的約定。

2018年是凡賽斯和羅森泰慶祝合作25週年，這兩個分別在各自領域最知名的品牌藉由雙方的合作已經誕生了許多極其經典的凡賽斯瓷器系列，今年特別集結Rosenthal meets Versace 『ROSENTHAL遇見VERSACE』歷年來的經典設計，推出25週年25款22公分紀念盤及25組紀念款茶杯盤組，華麗經典、再現狂潮。

素有全世界最尊貴威士忌美譽的大摩（The Dalmore），以電影《金牌特務》經典台詞：「一滴都不能浪費」所描述的大摩62年單一麥芽蘇格蘭威士忌(The Kildermorie)，在2017年12月佳士得(Christie’s)倫敦拍賣會中獲高達114,000英鎊落槌拍出，不僅締造佳士得史上拍賣最貴單瓶威士忌的輝煌紀錄，同時創下2017年全球威士忌拍賣市場最高價歷史新頁。大摩蒸餾廠秉持著「老酒銀行」稱號，持續以其珍稀窖藏與工藝推出高年份產品，繼過去兩年連續發表大摩35年與大摩40年兩款高年份威士忌之後，今年特別選在台灣舉辦大摩45年單一麥芽蘇格蘭威士忌的全球新品首發，可謂相當振奮台灣威士忌行家的一項消息。

Villeroy&Boch創立於西元1748年的德國Lorraine，至今已有270年悠久的歷史。主要生產的商品項目包括：衛浴設備、磁磚、櫥櫃配件和餐具等；工廠遍布德、法和盧森堡。其融合人體工學與美學的產品風格，完美的浴室整體搭配設計創意，以及和大自然融合的有 機設計理念，不僅讓V&B在德國擁有高達70%的市場佔有率，同時也是歐洲最具規模、歷史最悠久、內銷數量最大的專業衛浴設備製造廠；近幾年來更積 極向美洲、亞洲及中東等國家擴張市場。除了中東、歐洲的皇室、德國總理皆選用V&

為了提供高階消費客群更全面化的產品與服務，嘉品企業股份有限公司開幕，經營觸角延伸至進口衛浴領域，代理德國DURAVIT、STEINBERG、KLUDI、KALDEWEI，義大利agape、cea、ZUCCHETTI. KOS、荷蘭geesa等衛浴瓷器、銅器與配件品牌，期許以深厚經營基礎與市場領導優勢，在踏入全新里程之際，持續將設計、生活與美學發揚傳遞。

幾篇提到羊絨的文章中，和大家介紹過羊絨和羊毛的區別，而戒指絨又有 「 羊絨之王 」 的稱號，象徵羊絨工藝的頂級水平，除了紡紗、織造過程極其嚴格之外，選材也十分講究，成品輕薄柔滑，是各大奢侈品牌追求的頂級紡織材料 。

但凡對美食有一點了解的人，一定不會沒聽過 「 米其林星級餐廳 」 ，只是不知大家是否想過，為何主業是製造輪胎的米其林，也會做起餐廳的評級呢？而且米其林除了大名鼎鼎的 《 紅色指南 》 ，竟還有一本 《 綠色指南 》 ？

威士忌除了迷人的香氣及口感令愛酒者趨之若鶩，其或呈淺金、或呈深棕的瑰麗色澤也為質感增色不少，然而威士忌如此華麗而多變的色澤，究竟是從何而來的呢？

近來有在關注美食資訊的人應該有聽說 「手指檸檬 （ finger lime ） 」 這種有趣的食材，乍看彷彿是魚子醬的模樣，但其實這可完完全全就是素食 。 手指檸檬外形酷似手指，也被稱作指橙、拇指檸檬，表面略為粗糙，乍看之下容易讓人誤認成小巧的瓜類 。 不過，別看它長得其貌不揚，在平凡的外表下，內含一顆顆晶瑩剔透的果肉，色彩多變令人目眩神迷，素有 「 植物中的魚子醬 」 之美稱。

來自西班牙的伊比利豬 （ Iberico ） 被譽為 「 豬肉中的勞斯萊斯 」 ，其醃製出的伊比利火腿是西班牙國寶級的傳統美食，肉中的油花與肌肉分佈均勻如大理石紋，吃起來不腥不膩，更難得的是帶有清爽的核果香氣，在西式料理中是難得的夢幻食材，當然價格也遠非一般豬肉可比 。 而伊比利豬的美味秘密究竟在哪，又該如何挑選呢？

一年的規劃始於年初，過完農曆新年後許多年度計畫似乎也逐一進入規劃與執行階段，當中包括了年度旅遊計畫。如果暢遊中國是您接下來2018年其中一項旅遊規劃，那麼不妨趁著機會去體驗本篇為您集錦在2018年嶄新開幕的頂級奢華飯店。

這是比梅納反應更加神乎其技的料理手法，看起來絕對跟你想得不一樣，必須一吃才能知道它是什麼。

首家奪米其林星的精品餐飲 法國Emporio Armani Ristorante