百富故事系列全新篇章「窖藏奇遇」4款令人意想不到的珍奇佳酿

「百富故事系列」在今年也推出了全新篇章「窖藏奇遇」,以调酒师和窖藏管理员的日常为灵感,将未曾公开的珍奇佳酿化为四款极具特色的独立单桶,每款皆展现令人意想不到的风味,展现出百富无限的丰富性。此系列限时限量贩售两年,威士忌收藏家们绝对不能错过,快来一起沉醉于这细腻悠长的品酒时光。

单一纯麦or调和威士忌差异在哪? 如何选酒才好

威士忌(Whisky)爱好者通常在酒款类型上就有偏好,而最常听到的就是「单一纯麦(Single Malt,或称单一麦芽)」跟「调和威士忌(Blended Whisky)」,另外也常听到「单一桶威士忌(Single Cask,或称原酒)」的说法,这些威士忌究竟有哪裡不同?   首先我们必须了解,威士忌是以麦芽为主的穀物进行发酵,经过蒸馏后再放入橡木桶中陈年,最终勾兑调和成约40度左右的烈酒;其中,酿造威士忌的原料来源,便是决定「单一纯麦」与「调和威士忌」的关键

百富首席调酒师典藏系列第二章尊荣登台

由百富首席调酒大师大卫史都华(David Stewart MBE)推出的威士忌典藏大作「THE BALVENIE DCS Compendium百富首席调酒师典藏系列」继去年第一章在台湾推出后获得酒界热烈响应,2017年3月第二章正式在台上市,这项让无数爱好者们引颈期盼的大作第二章以「橡木桶的影响」為系列主题,精选5款珍稀又俱代表性的单一麦芽威士忌酒款,凸显威士忌于不同橡木桶中熟成的风味,呈现大卫史都华超越50年来的橡木桶专业知识。百富全球品牌大使同时也是THE BALVENIE DCS Comp