有海中牛奶美稱的生蠔營養豐富、口感爽滑,而且吸收了海水的鹽分與鮮甜,能呈現出當地最自然的原味。歐洲人對這種美味尤為著迷,很多地方都有出產生蠔,而在眾多歐洲蠔當中,最受歡迎的就是法國蠔
波爾多五大酒莊巡禮:拉圖酒莊Château Latour
百年以上歷史的酒莊常會歷經所有權的更迭,身為五大酒莊之一的拉圖酒莊(Château Latour)也不例外。直到十七世紀,Alexandre de Ségur開始接手經營之後,拉圖酒莊的葡萄酒大業才正式展開。
有海中牛奶美稱的生蠔營養豐富、口感爽滑,而且吸收了海水的鹽分與鮮甜,能呈現出當地最自然的原味。歐洲人對這種美味尤為著迷,很多地方都有出產生蠔,而在眾多歐洲蠔當中,最受歡迎的就是法國蠔
百年以上歷史的酒莊常會歷經所有權的更迭,身為五大酒莊之一的拉圖酒莊(Château Latour)也不例外。直到十七世紀,Alexandre de Ségur開始接手經營之後,拉圖酒莊的葡萄酒大業才正式展開。