▲Source: asahi
「日本威士忌之王」的名号，单一麦芽威士忌山崎（Yamizaki）受之无愧，本身来自闻名遐邇的日威推手「山崎蒸馏所」，加上品牌的陈年威士忌每次在国际拍卖市场出现都会带来一波高潮。拍卖公司Bonhams邦瀚斯预计2022年5月20日在香港举行精品及稀有葡萄酒和威士忌拍卖会（Fine and Rare Wine and Whiskey），其中最令人期待的拍品就是山崎50年威士忌，而且是2005年装瓶的首发最初版，预估成交价格落在港币3,500,000～4,500,000元、约台币1306～1679万。
▲Source: nikkan
山崎50年首发版本数量稀有
热爱国产品的日本人，对于本国的威士忌也相当有信心，随着日本威士忌在全世界的酒迷心中佔有一席之地，陈年威士忌的市场也随之兴盛。像是1923 年创立日本第一座威士忌蒸馏厂的山崎蒸馏所，旗下产品排名第二老的「山崎50年单一麦芽威士忌」，就是酒迷关注的佳酿之一。
日本优质威士忌山崎50年一共有三个版本。第一版于 2005 年装瓶，第二版于 2007 年装瓶，第三版于 2011年装瓶。2005年的是最古老的版本，而且上市时只有为数不多的50 瓶，也是最稀有的。山崎50年最终都在日本当地的威士忌酒吧一瓶又一瓶地被打开享用，至今已成为最稀有的日威，据信市场上数量不多，对于藏家来说是忧喜参半的消息。
▲Source: bonhams
珍贵山崎无独有偶
如果你偏爱山崎威士忌，运气很好的是Bonhams在这场香港拍卖会上还有你可以关注的拍品。山崎旗下酒龄最高的「山崎55年」，曾经在2020年8月创下单瓶日本威士忌的新拍卖高价纪录，以6,200,000港元成交。2022年5月的拍卖会有一瓶山崎55年附带 50 毫升样品，估计拍价在HK$4,000,000～5,000,000元。
