文／编辑部
防疫不忧鬱，让美食与花艺疗癒身心！香格里拉台北远东国际大饭店38楼的马可波罗酒廊，特别携手彩妆造型师李明川，2020年3月21日～4月30日期间周末限定，跨界推出时尚联名下午茶《马可晓·花事 花漾午茶》，以繽纷花艺妆点空间将惊艳您的视觉，巧妙搭配入饌的花卉，将是本季最美的午茶ig打卡点。每位1,080 外加一成服务费，活动期间可获得李明川老师精心准备的限量惊喜小礼。
此外，喜欢花艺的朋友也不要错过，李明川老师还将于马可波罗酒廊举办两场《马可晓·花事 花艺午茶派对》，3月31日及4月7日下午14:00，让您一边欣赏台北101无敌美景，一边享受午茶与花艺课程，用美食与花艺疗癒身心，度过愜意的午后时光。每位3,680，名额有限，请提早预约报名。详情或订位请洽(02)7711-2080。
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近年多了花艺师斜槓头衔的知名造型师李明川老师，以「为生活上妆」的理念，开启花艺之路，还即将于四月份推出花艺新书《晓．花事》，分享他的花艺创作以及时尚品味。这和马可波罗酒廊一直以来用美食美酒为每位宾客的生活妆点繽纷色彩的理念不谋而合，因而促成此次的美丽跨界合作！
加上近期的全民防疫也让人心浮动，需要更多正能量面对日常生活，香格里拉台北远东不仅已全面实施严格的防疫措施，包含所有公共区域、客房及设施定时清洁消毒，加强控管食品採购流程，在大厅测量所有进入饭店宾客的体温、提供酒精消毒液，并督导员工随时保持良好的自我卫生习惯，以降低宾客与员工感染风险，马可波罗酒廊也特别将午茶时段每桌用餐距离拉大，花艺课程亦安排8-15人小班教学，让每位学员拥有更多个人空间，而马可波罗酒廊独具特色的高楼城市景观，还有李明川老师别具心裁的花艺布置造景，也可尽情捕捉网红网美照，在非常时期仍能安心享受疗癒系花艺午茶，一起感受「花艺生活，生活花艺」的美好春日！
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由香格里拉台北远东国际大饭店德籍甜点行政主厨法兰克 (Frank Brun) 率领团队精心设计，创意将花卉、香草例如玫瑰、薰衣草等、洋甘菊等元素融入午茶餐点中，不管是咸食还是甜点，都让您宛如置身花团锦簇的香草花园中！不容错过的推荐小点道道精巧，外型不仅吸睛，各具风味亦是让人爱不释口！
南投枇杷薰衣草杯子蛋糕
枇杷有着山谷中的精灵之称，尤其是台湾的心臟-南投国姓乡所产的枇杷，难得无污染的纯净乡镇，果实多汁香甜。再将薰衣草注入杯子蛋糕中，口感软嫩散发香草的清香；外型上搭配白色系香草奶油，撒上些许薰衣草以及食用花卉，典雅清新充分展现了甜点主厨的艺术手感，也为朴实的杯子蛋糕带来了奢华新风貌。正如老师书中的核心，运用生活中的花卉创造全新样貌，为生活添加不同色彩。
枇杷杏仁奶油薄饼
所谓「花艺生活，生活花艺」，这款甜点还将带您重回如初恋滋味！主厨除了运用台湾在地枇杷外，还在薄饼的杏仁奶油中加入了茉莉花，它的清新、质朴都将唤起初心，花朵造型就像爱情一样让人心花怒放，献给为爱痴狂的您！
玫瑰枇杷马卡龙
彷彿少女酥胸口感的马卡龙，搭配玫瑰和枇杷的创意组合，美丽的相遇既意外却又像命中注定。迴盪舌尖的玫瑰香气，一路延伸至鼻腔，带着枇杷的清甜，嚐起来甜而不腻。主厨特别呼应明川老师对花艺的创意和敏锐度，希望激起大家对感官与生活细节的关注。可曾试过枇杷口味马卡龙？这绝对让您一试成主顾！
宜兰柑橘塔衬花生坚果
柑橘与花生？没错！好事在此发生！法兰克主厨选用宜兰盛产的柑橘与彰化特有的花生，再尝试另一种大胆又和谐的搭配，竟无违和感。酸甜的柑橘与香浓的花生巧妙平衡，看似没有连结却又不会互相抢戏，酥香的饼皮串起美味的桥樑，着实是这花系列中的黑马，令人回味无穷。
宜兰鸭佐柑橘酱法国麵包
每一件花艺作品，背后都有不同的故事和样貌，就像品嚐《马可晓·花事 花漾午茶》一样有滋有味。主厨精选宜兰鸭经过炉烤后外酥内嫩，搭配法国脆麵包与清爽酸甜的柑橘酱，平衡鸭肉的油脂，口感丰富且具层次，是款让幸福感激升的开胃咸点！
薰衣草蜜糖烤鸡衬小黄瓜吐司
喜爱用多层次手法展现花艺作品的明川老师，呼应主厨在料理时将不同食材恰到好处的呈现最美风味一样。主厨先将鸡肉以蜂蜜和薰衣草醃渍后烤至焦糖化，伴随着薰衣草香气再夹着清爽的黄瓜和白吐司，清新优雅的薰衣草香和蜜糖烤鸡交织多层次口感，就像漫步在广阔无边的薰衣草花田般放松愉悦，如同花艺在人生旅途中加入丰富色彩。
▲知名造型师李明川老师推出花艺新书《晓．花事》，将于马可波罗酒廊举办两场《马可晓·花事 花艺午茶派对》
