文/编辑部
越来越多中式餐点受到米其林指南的重视，台北唯一米其林三星殊荣的君品酒店「颐宫」今年特别推出中秋顶级月饼礼盒「鱼庆星耀」，以6条头部绘有星星的燕尾彩鱼，为食客带来幸福滋味。中秋节是闔家相聚团圆的重要节庆之一，每年都能见到各式让人惊喜的礼品，这次君品酒店就特别推出以象徵富饶繁盛的「鲤跃龙门 吉庆有鱼」为核心概念的雅致礼盒，6条头部绘有星星的燕尾彩鱼，不仅庆贺颐宫蝉联米其林三星殊荣，也象徵一家人喜庆团圆之吉祥。
「鱼庆星耀」中秋顶级月饼礼盒为经典道地广式口味，饼皮与内馅皆使用传统手工制作，皮馅一体、入口即化。
共有六款口味分别为：
＊松子莲蓉：选用莲子、白豆沙入馅，再用松子增加口感上的层次与变化
＊伍仁金腿：特别选用五种富含营养价值的坚果，搭配独家秘方的金华火腿，可以感受因薄润饼皮所漫溢开来的甜蜜香气
＊枣泥蛋黄：特选黑、红枣配制成枣泥，混入白豆沙调的内馅，最后加上咸蛋黄，口感咸甜滑润
＊桂圆红枣：结合养生的桂圆、红枣为甜蜜的白豆沙馅增添口感与香气
＊凤梨南瓜子：将凤梨长时间熬煮制成馅，加入南瓜子，打造出酸甜交织的特色月饼；
＊豆沙核桃：核桃烘烤后切成碎粒加入豆沙馅充分拌匀，搭配滑顺豆沙馅，增添口感与香气
▲「鱼庆星耀」中秋月饼枣泥蛋黄口味特选黑、红枣配制成枣泥，混入白豆沙调的内馅，最后加上咸蛋黄，口感咸甜滑润
