全新进驻台北晶华酒店B3的「乐轩和牛割烹」坚持使用新鲜食材,精选日本A5和牛、并利用特别订制的备长炭窑烤炉,呈现顶级A5和牛各部位最佳品味!
热门美食高贵名菜 三个原因决定了威灵顿牛排的价值
跟纽西兰首都同名的Beef Wellington威灵顿牛排,是以金黄酥皮包裹整块牛肉跟馅料的美味料理,一刀切开会先听到香酥爽脆的声音,伴随而来的是玫瑰色牛肉的美色,令人垂涎欲滴。这道菜的起源众说纷紜,有人说是庆祝英国威灵顿公爵打败法国拿破仑,也有人说是纽西兰发明的,无论如何,唯一不会有错的就是这道料理相当费工,不到高级餐厅还很难看得到。究竟这道料理为何有名,又有什麼了不起的特点呢?威灵顿牛排因为「地狱厨神」戈登拉姆齐(Gordon Ramsay)再度成为热门美食关键字使用一整条菲力牛肉威灵顿牛排
成功收服股神巴菲特的味蕾 Smith & Wollensky的牛排魅力
这是一场透过竞标的方式,价高者得者可有机会与股神巴菲特共进午餐,而每年竞标所得的收入将会捐赠给指定的慈善团体。这个活动持续至今已走过十几个年头,用餐的餐厅更是巴菲特指定的美国华尔街牛排馆Smith & Wollensky。这家餐厅究竟有何魅力,让股神吃了13个年头后仍旧喜爱?
义名作曲家的传世名菜 罗西尼牛排
「罗西尼牛排」是义大利歌剧「赛尔维亚理髮师」的作曲家「罗西尼」有天因深夜飢饿而制作出来的,只可惜那时代没有FB,不然煎完牛排立刻PO一篇宵夜文,大家应该整晚都睡不着了。
天价午餐!巴菲特午餐机会 拍出近台币1亿元
与「股神」巴菲特(Warren Buffett)一边共进午餐一边讨教投资技巧,这个难能可贵的机会一年只有一次,你愿意为此付出多少代价呢?眾所瞩目的第19届巴菲特午餐拍卖活动,成果在6月2日上午出炉,由一位不愿透露身分的匿名人士以逾330万美元(约台币9,900万元)的出价得标。