顶级葡萄酒不可不知 波尔多五大酒庄

法国堪称孕育葡萄酒的摇篮,造就出不少惊艳全球的名酒;而法国产区中又以波尔多(Bordeaux)最具盛名,此区的酒不仅是众多葡萄酒推荐入门者的敲门砖,亦是拍卖会上万众瞩目的珍品,尤其拉菲(Lafite-Rothschild)、玛歌(Margaux)、拉图(Latour)、木桐(Mouton Rothschild)和侯伯王(Haut Brion)等五大酒庄的酒款,几乎等同于顶级葡萄酒的代名词。

澳洲酒王Penfolds奔富酒庄 Grange Bin 95后面的数字是什麼意思?

葡萄酒是喝的艺术品,更是拍卖场上的娇客,来自新世界的葡萄酒向来以饱满而充满活力的风格而闻名,其中创立于1844年的Penfolds奔富酒庄,顶级酒款Grange是收藏家公认的澳洲国宝酒款,2004年曾在拍卖会上创下台币150万元纪录。陈年经典美酒Grange Bin 95于1950年代问世,强调明亮的果香与浑厚紧实的酒体,有着迷人的咖啡、巧克力、和蜜枣气息,100%全新橡木桶的运用使得单寧集中庞大,陈年实力极强,是澳洲顶级酒的代表。1955 年份的Grange更被评为 20 世纪全球二十大葡萄酒

租个国家来度假!7万美元换一次「君临天下」体验

花7万美元换你当一天的国王,这种事有可能吗? 欧洲袖珍小国——列支敦斯登(Liechtenstein)位于瑞士与奥地利之间的阿尔卑斯山地,面积虽小却拥有秀丽美景与童话式的城堡,而且国内高度工业化、国民收入水平高,不仅是欧洲最受欢迎的旅游地点之一,也是知名的邮票大国和避税天堂。 ▲列支敦斯登地理位置(图片来源:BBC)   不过最令世界

Kim Crawford 纽西兰划时代的顶级佳酿

自己没有葡萄园、靠着收购各地优质葡萄来酿酒的「虚拟酒庄」方式,对’96年的纽西兰的葡萄酒业而言如天外飞来一笔,然而Kim Crawford做到了,而且在短时间内成為Wine Spectator给予高分评价的优质酒庄。 纽西兰「虚拟酒庄」先驱者 好的葡萄才是酿成好酒的关键,秉持这个理念,Kim Crawford先生在1996年离开原先在其他酒庄的酿酒师岗位,创立同名葡萄酒事业,并成為纽西兰早期「虚拟酒庄」的先驱。 &

流浪嗜酒师:无可取代的地位 细品小木桐.Château Mouton Rothschild

什麼样的葡萄酒会让人一而再再而叁的记住呢? 对于流浪嗜酒师而言,我的答案是"Mouton"!   对于Chateau Mouton一直有着极深的熟悉感,这是许多次喝到Mouton的经验所累积下来的吧!从印象最深刻的1955年到后来陆陆续续的几个年份,对于Mouton的风格似乎是无庸置疑的表现出令人熟悉的感觉,只是二军倒是第一次喝到。   那天与一位在孔雀结识

让酒饕们说出「我愿意!」的浪漫酒庄婚礼

▲融入闲静自然的酒庄婚礼,让儷影誓言更加坚定美好。   在国外,浸淫着氤氳香醇葡萄酒香的「酒庄」是上流社会与贵族奢华的代名词,能够进到幅员辽阔的葡萄园中巡礼、品酒香,更是酒饕们品味高端生活的一种形式。近年来在国内也兴起到异域酒庄举办一场奢华浪漫的「酒庄婚礼」风潮,置身在绿茵盈萃与金黄餘暉相间的葡萄园裡,散策在彷若中古世纪的古堡建筑内品酩着酒藏璀璨的佳酿,伴佐甜蜜的欢笑声与爱人、家人间的人情味,尽情徜徉在微醺的酒香氛围裡,渡过今生最美丽与醉心的