星野集团日本全新旅馆「界 奥飞驒」 正式开幕 !一同感受奥飞驒温泉乡魅力

星野集团(Hoshino Resorts)旗下的温泉旅馆品牌「界」于2024年9月5日正式迎来第24家设施——「界 奥飞驒」,这也是星野集团首次进驻岐阜县。「界 奥飞驒」以「山岳温泉唤醒身心,飞驒设计舒缓灵魂」为概念,将飞驒地区独特的自然景观和深厚的传统工艺完美融合。不仅可以在壮丽的北阿尔卑斯山脉环绕下享受丰富的温泉体验,饭店内还设有「飞驒MOKU之间」客房,展现当地木工技艺,并提供「飞驒木匠体验」,让旅客亲身体验这一传统工艺。

宝格丽全新「Calla皮革与配件系列」 扇形马赛克轮廓好吸睛!

Mary Katrantzou 加入罗马珠宝商宝格丽担任皮革与配件创意总监后,从宝格丽的家乡罗马获得了发想,并在深入其核心与历史内涵后,完美的将宝格丽卓越的工艺融合罗马的历史特质,最终推出了她设计首个皮革与配件系列「Calla」,其寓意为纯洁与美丽、结合与重生的象徵。

Tiffany & Co. 《爱,始于1837 》以Bone Cuff手环为主角致敬传奇艺术家Gene Moore

Tiffany & Co. 蒂芙尼《爱,始于1837 》企划在近日推出以 Bone Cuff手环为主题的《爱,始于1837 》形象广告,欢庆Elsa Peretti与Tiffany携手迈入50周年。从年初起跑的《爱,始于1837 》形象广告以爱、工艺与传承为主题,揭露了多款代表性珠宝系列不为人知的小故事,并透过创意十足的叙事手法为Tiffany & Co.知名橱窗设计师 Gene Moore的一系列橱窗展示设计注入现代感来致敬他。这次则是以Elsa设计的经典化身Bone Cuff手环作为主轴,并透过充满戏剧张力的场景构图将品牌精心打造的各系列巧妙融合。

烈酒也能成为时尚单品!路易十三全新 珍萃装THE DROP 华丽亮相

烈酒之王路易十三在今年九月初于台北Diamond Towers开始了期间限定店的活动,且此外,出演过《鬼才之道》、《有生之年》 等热门影集的台法混血亚太影后张榕容也特别出席一同支持不断创新精进的路易十三。在这次的限定店中不仅展出了路易十三来自大香檳区的经典之作,更是将创新作「The Drop 珍萃装」公开亮相,将经典瓶身升级化为时尚配件,搭配上多种不同顏色的皮套背带与瓶头色彩,展现独一无二的魅力。

[梦幻美食] 人称地狱海鲜的「鹅颈藤壶」是什麼?原来老饕们这样吃

海鲜种类百百种,这样奇特的海鲜你见过吗?这个构长得既像贝类又像海藻,也像是动物的爪子,看起来奇丑无比的生物名叫「鹅颈藤壶Goose Barnacles」是一种节肢动物,是藤壶种类中最为名贵且肉质最鲜甜的,因为形状酷似鹅的脖颈而得名。虽说他外型怪异且构造奇特,但在伊比利半岛却被视为珍饈,市场价格总是居高不下,也因此才会吸引「藤壶猎手」冒着生命危险去採集,以便将这样的顶级海味送上高级餐厅料理,让鹅颈藤壶又有「地狱海鲜」之称。

SOL-Tainan与十鼓文创联手打造沉浸式「美杜莎女王宴」彷彿置身于古希腊的传奇晚宴

台南Fine Dinning餐厅代表四叶国际餐旅集团SOL-Tainan,在近期除了应台东县政府邀请,成为台南唯一一家餐饮业者至台东辅导近30家部落餐厅之外,更是入选了2024亚太十大名店、十大名厨、十大菁英名厨等奖项。这次SOL-Tainan与台南在地知名十鼓文创于9/4开始在十鼓文创园区内联手打造出「美杜莎女王宴」,将希腊众神和神话故事的意象融入菜色,除了会为顾客献上美酒、佳餚之外,还会向贵宾说着每道餐点的神话故事与厨师的餐点巧思,并且将在未来的10月、11月、12月各限定一场彷彿置身于古希腊的传奇晚宴。

吃鱼子酱原来要用这种汤匙!一次搞懂「黑色黄金」鱼子酱等级、吃法、禁忌与功效

鱼子酱英文Caviar被誉为「生前必嚐的美食」之一,又名鱼籽酱。坊间鱼子酱价格级距多元,但严格来说只有鱘龙鱼卵才可称为鱼子酱,且如此珍贵的食材对使用的餐具也十分讲究,因为纯金以外的金属餐具易使鱼子酱的味道变酸,因此最好的选择是使用珍珠母贝或鱼骨材质的汤匙。常见的鱼子酱料理有鱼子酱小松饼、香煎干贝佐鱼子酱、鸡蛋沙拉佐鱼子酱等。