星光闪耀!纽约米其林二星主厨 客座台北美福

2007年被誉為丹麦最佳主厨的Ronny Emborg,曾担任过丹麦女王的御厨,亦曾于米其林叁星餐厅任职,被餐饮界美誉為「感官觉醒的饗宴」。Ronny Emborg以「新北欧料理」风格在纽约立足,此次即将于8/24-8/28客座台北美福大饭店GMT义法餐厅,餐桌上的盛宴精采可期!四道式午间套餐菜每人NT$2,800+10%,搭佐美酒每人NT$3,300+10%;六道式晚间套餐搭佐美酒每人NT$6,800+10%。 atera餐厅位于纽约百老匯街旁,开放式厨房吧檯前映入眼帘的是

金氏世界纪录也承认的奢华:要价近七万的汉堡

汉堡可说是美式餐饮最具代表性的食物之一,无论是知名连锁店,或是强调独门祕方的独立店家,都已成为男女老少上门寻找美食的好去处。不过,也有人认为,汉堡充其量只是一种「组合式」食物,售价不应该过于昂贵,但今天,我们要介绍一款经过认证的天价汉堡,一个要价两千欧元,换算下来将近臺币七万元,现在就来看看它究竟有什麼厉害之处。   图片来源:diego buik   一眼看过去,你绝对无法忽视汉堡表面闪着光芒的24K金箔,但别惊讶得太早,内层的高级食材才是

比佛利山庄週末假期计划 让你化身好莱坞明星度假去

比佛利山可是美国的巨星名人相当爱置產的地方,一栋栋林立的别墅无不彰显着这裡的关键字「高贵」、「享乐」、「度假」!不过想要像好莱坞明星一样在这裡度假也不是梦,比佛利山酒店(The Beverly Hills Hotel)推出了「Troop Beverly Hills女生週末假期」的豪华住宿体验,让你如明星一般享受一个完美的比佛利山假期。   拥有「粉红宫殿(Pink Palace)」之称的比佛利山酒店是好莱坞明星们最爱的酒店之一,1989年的美国电影「娘子军大破比佛利山

IG上超火的魔术方块甜品 惊艳你的视觉味蕾

魔术方块这款益智玩具自问世以来就很受人喜爱,甚至还有相关大赛,不过,当益智玩具碰上了甜腻腻的美味糕点会擦出什麼火花呢?米其林甜点师Cedric Grolet用27块口味各异的蛋糕堆叠出这款繽纷的魔术方块蛋糕,宛如艺术品的外观使人惊嘆!   甜点师Cedric Grolet是米其林叁星餐厅LeMeurice的甜品主厨,他更是法国权威糕点协会(Relais Desserts)2016年评选出的「最顶级甜品大厨」。  

想当超模吗?真的有人企划跟超模吃住拍摄同等级的豪华之旅

在这个人人都有机会成為网红(KOL)的年代,如何在Instagram或是youtube上吸引粉丝眼球是很多人追求的事情(甚至还有如何成為网红的课程)。最近时尚购物平台(VeryFirstTo.com)和伦敦首个豪华Outlet区Hackney Walk合作,共同举办一个两星期的时尚拍摄之旅,让参加者可以体验為期两週的超模待遇!     这个活动可不简单,参加者能到访超模常去拍摄广告照的景点,还会有专业的形象顾问、造型师、髮型师及化妆师為你量身打造,让你用独

台湾之光!「阿基师观海茶楼」获选世界奢华餐厅奖

「2017世界奢华餐厅奖(World Luxury Restaurant Awards)」7月22日于越南河内万豪酒店举行颁奖典礼,全世界有81个国家的顶级餐厅参赛,共有123间餐厅得奖,福容大饭店(淡水渔人码头)阿基师观海茶楼囊括「中国菜」以及「奢华餐厅」两个奖项,是台湾唯一获奖的餐厅,透过福容饭店的得奖,全世界得以看到了台湾的美食与美景。     2017年世界奢华餐厅年度奖项由世界上第一家全玻璃海底水下餐厅,位于马尔地夫的Ithaa获得,其他得奖名单还包

水彩技法来做菜!罗马米其林餐厅的艺术与味觉饗宴

义大利作為一个歷史悠久的观光大国,不仅有着名的古罗马遗蹟,还有相当多美丽的中世纪风情小镇,当然,更有不少名闻遐邇的经典美食。义大利人对「吃」、「喝」这民生大事有着异常的执着(其实不少国家都是),说到美食他们可能各个都是隐藏的大厨和老饕呢!在罗马有一家米其林一星餐厅「Magnolia」,主厨Franco Madama以高超的厨艺和艺术天份将食材呈现成一道道水彩画作,让人看了都捨不得下肚呢。   法国的米其林评鑑闻名全世界,说到法式料理世人无不讚嘆其高尚与美味

看「一日四餐」的英国贵族如何吃出上流品味

僕人帮忙着装、协同几位夫人优雅散步、享用美味的下午茶,这应该是很多人对于英国贵族的既定印象。相较于一般平民或僕人,他们不必辛勤工作一整天,参与高级宴会与其他贵族进行交流,以及体验各种吃喝玩乐的行程,就是每天的例行公事,对他们而言,无时无刻保持着格调与品味,才是最重要的事。   图片来源:pbs   不过,虽然是不必為了生活发愁的贵族,倒也不尽然餐餐大鱼大肉,每一餐都有既定的规矩与意义,重视礼节的英国贵族自然不会反其道

名人都爱的隐士奢华温泉旅馆 伊豆坐渔庄

当都市人厌倦了繁忙的生活,被时间追得喘不过气来的工作时就需要重新调整,回归一种慢活的生活态度。这时来一场自我的放鬆之旅就非常重要,位在日本伊豆半岛的ABBA坐渔庄就是一家追求着「慢活」、「自然」与「养生」的精品温泉旅馆。在这裡你可以暂时搁下一切城市的喧嚣,体验一种被山林拥抱的遗世独立。      ▲古朴与传统的歷史感又兼具奢华与精緻的的顶级私密旅馆。     将日本优雅款待的文化传达至世界  

精选五大北欧风格米其林摘星餐厅

欧洲堪称美食大本营,不过相较于西欧、南欧、东欧,北欧料理似乎鲜少成為讨论主题,大多数人的脑中,可能就只有简约、自然这类的印象。其实北欧料理的进步程度早已远超过人们想像,不仅在国际舞台佔有一席之地,亦受到米其林指南的青睞,素有「北欧美食之都」的哥本哈根,更有超过二十家星级餐厅,现在就让我们来看看,究竟有哪些不容错过的北欧风格星级餐厅吧。   *Noma   图片来源:Noma   谈到北欧料理