美食人人都爱，尤其若能成为米其林美食探员，岂不是能嚐尽世界美食了吗？我们或许都知道，为了能给予公平公正的评鑑，米其林美食探员都是必须微服出巡，「暗着来」到每一家餐厅进行探查。究竟成为米其林美食探员Michelin Guide Inspectors必须具备哪些资格呢？

论起肉食的习惯，德国人可以说到了「无肉不欢」的程度，火腿、香肠等肉菜种类极为丰富，黑森林火腿 （ Black Forest Ham ） 更是其中的佼佼者，不只是区域限定的高级美味，更是能用来招待贵宾的特级国宴菜餚 。

什麼是分皮？什麼事头层皮？搞清楚那些顶级皮革沙发常见的名词

威士忌领导品牌JOHNNIE WALKER挟带恢弘气势献上全系列新年礼盒，多样化选择满足各种送礼场合与年节聚会需求！

瑞士顶级抗老护肤品牌VALMONT随着一年一度圣诞节的来临，为旗下全球畅销明星商品之一的「极致保湿强效精华」带来圣诞限定版。「极致保湿强效精华」拥有超级瞬效的强大补水功能，能有效让缺水的肌肤澎润丰盈、水嫩无比，一举解决所有因乾燥引起的肌肤问题。

「年份」对于包含法国在内的旧世界葡萄酒来说相当重要，尤其一些「伟大年份」更是具有指标性意义，如名声赫赫的82年拉菲就能说明年份对葡萄酒的重要性。在旧世界产区，葡萄的种植至今仍遵循「靠天吃饭」的原则，不论当年的天候状况是否极为乾燥，也不会为保证产量而进行滴灌，因此年份对于旧世界葡萄酒的影响相当明显。而葡萄酒的年份基本分为三种：

起司又名乳酪，跟牛奶一样被誉为补充钙质的来源之一。然而源自西方的起司种类繁多，其中又可分为天然起司Natural Cheese（常见的天然起司种类与推荐搭配法（上）、常见的天然起司种类与推荐搭配法（下））和加工起司Processed Cheese，两者营养成分大不同，究竟你平时吃的是天然起司还是加工起司呢？本篇就教你如何分辨！

御盟集团全力打造的艺术精品酒店－晶英国际行馆，开幕1年以来一举荣获多项大奖，包括最佳设计酒店大奖、美国国际照明设计优秀奖、IPA 2018国际摄影奖等表现亮眼，另外以顶级服务为最高标准，被誉为南台湾顶级饭店首选，近日更获得远见杂志五星服务奖项前五名，也是台北地区以外唯一获得肯定的优质饭店。

你对于米饭有无与伦比的执着吗？如果是，日本种植的稻米应该是你欣赏的口味，这个国家对农作物向来认真研究，发展出多种白米的品种。在众多品种、品牌中，有一款2016年问世的「世界最高米」，1公斤要价日币11304元，一出现就跃升成为世界最贵的米。这样说不知道有多贵，当年的平均价格是每公斤才日币1900元。840g的日本最高米，在2018年要价10,800日币在日本种植稻米的地方很多，关东千叶、茨城、栃木三县所产的越光米，或是富山、石川、福井等北路三县所产的米品质都是被大家所公认的。如今日本在米食的钻研

位在新北市乌来区的馥兰朵乌来渡假酒店，该饭店独特的生活仪式舒服感，被香港媒体新假期GOtrip.hk编辑部评选为10间亚洲必住酒店，而且还是全台湾唯一上榜的酒店，堪称台湾之光。